Impressionen und Informationen rund um unseren Hof und aus der Region
Neues vom Bauckhof in Uelzen Klein-Süstedt
Lässig
Das neue Bio-Bistro und Restaurant im Hundertwasser-Bahnhof in Uelzen
Da konnten einem schon die Tränen kommen und der Magen knurrte noch lauter, wenn man sich als Reisender oder an Friedensreich Hundertwasser interessierter Tourist die Nase an den verschlossenen Türen vom ehemaligen Restaurant "Arte" im Bahnhof Uelzen platt drücken musste - ganz zu schweigen von den vielen Bewohnern hier in der Gegend, denen ein cooler Treffpunkt und ein Restaurant in einem lockeren, künstlerischen Ambiente auf kulinarisch hohem Niveau gefehlt hat.
Unter diesem Motto haben fünf Firmen vom ÖKORegio-Verein, die alle hier in der Region nach biologischen, bzw. biologisch-dynamischen Standards arbeiten - zusammen mit Joachim Latsch und Sabine Brand-Lässig, vom Bio-Restaurant Lässig aus Stuttgart die BioBahnhof GmbH in´s Leben gerufen.
Zum Frühstücken für alle, die von hier aus zwischen Hamburg oder Hannover zur Arbeit pendeln oder sich auf einen Absacker danach treffen wollen - für alle, die mit der Deutschen Bahn im IC vorbeikommen, sich einen Stop leisten können oder gönnen wollen - für die vielen Besucher unserer Stadt und ihre Bewohner - und für alle, die sich in der Mitte zwischen Berlin, Hamburg und Hannover in einer anspruchsvollen Location treffen und besprechen wollen.
Wir freuen uns auf Ihre Besuche, werden Sie bekochen und verwöhnen, sind gespannt auf interessante Gespräche zwischen Ihnen und den neuen "Bio-Bahnhof-Küchengöttern" in Uelzen - rund um´s Bio-Kochen.
Öffnungszeiten:
Backshop 5 - 20 Uhr
Restaurant 11 - 23 Uhr
Tischreservierungen bitte unter
Tel 0581 973655-21 Fax 0581 973655-24
E-Mail uelzen@restaurant-laessig.com
Alle Firmenprofile und Infos zu den Betreibern von dem neuen Restaurant finden Sie zum "wasserimmundzusammenlaufenlassen" unter:
www.restaurant-laessig.com
www.bauckhof.de
www.bauckhof-küche.de
www.bohlsener-muehle.de
www.loewenatur.de
www.nabuko-biogvs.de
www.oekoregio.com
Öffnungszeiten:
Backshop 5 - 20 Uhr
Restaurant 11 - 23 Uhr
Tischreservierungen bitte unter
Tel 0581 973655-21 Fax 0581 973655-24
E-Mail uelzen@restaurant-laessig.com
Alle Firmenprofile und Infos zu den Betreibern von dem neuen Restaurant finden Sie zum "wasserimmundzusammenlaufenlassen" unter:
www.restaurant-laessig.com
www.bauckhof.de
www.bauckhof-küche.de
www.bohlsener-muehle.de
www.loewenatur.de
www.nabuko-biogvs.de
www.oekoregio.com
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