Bauckhof Produktkatalog Februar 2023

INHALT Vorwort 4 Mischungen 6 Wunderbrød 8 Wunderbrødchen 10 Glutenfreie Schnelle Brötchen 14 Glutenfreie Schnellbrote 16 Glutenfreie Hefebrote 17 Vollkorn-Hefebrote 18 Kuchen-Klassiker 20 Obstkuchen 22 Zauberleichte Torten 24 Kleine Kuchen 27 Süßspeisen 28 VeggieMix 30 Burger 34 Falafel 36 Pizza & Flammkuchen 38 Sicher glutenfrei 40 Müslis, Porridges & Cerealien 42 Zartblatt Müzlis Dinkel 44 Zartblatt Müzlis Hafer 46 Glutenfreie Hafermüslis 48 Porridges 50 Glutenfreie Hafer Crunchies 53 Glutenfreie Knusper-Cerealien 54 Klimaneutral 56 MühlenProdukte 58 Dinkelmehle 60 Roggenmehle 61 Weizenmehle 62 Glutenfreie Spezialmehle 64 Glutenfreie MehlMixe 68 Haferflocken 70 Dinkelflocken 72 Flockenmischungen 73 Glutenfreie Haferflocken 74 Glutenfreie Flocken 75 Leinsaaten 78 Grieß 79 Kleie 80 Küchenhelfer 82 Muse & Sirup 84 PartnerLandwirtschaft 88 Siegel & Werbemittel 90 Allergene 94 3

Liebe Kundinnen & Kunden, seit jeher ist es das Anliegen der Bauck GmbH, sich als Demeter-Pionier dem Erhalt und der Weiterent- wicklung des biologisch-dynamischen Gedankens zu widmen. Mit unseren Produkten tragen wir – und damit auch Sie – dazu bei, dass auch unsere Enkel noch eine lebenswerte Erde vorfinden. Bio statt konventionell ist der einzig sinnvolle Weg für eine zukunftsfähige Landwirtschaft. alles mit den ersten glutenfreien Mehlen angefangen, bis heute haben wir das Sortiment stetig erweitert. So können wir auch verschiedene Backwaren wie saftige Brote oder süße Kuchen, leckeres Müsli und Porridge oder sogar vegane Trockenmischungen wie Chili sin Carne – dafür mit Hafer – als glutenfreie Alternative anbieten. Da ist garantiert für jeden Geschmack etwas Passendes dabei. Dieser Verantwortung stellen wir uns gerne. Schließlich haben wir eine jahrzehntelange Erfahrung in der Entwicklung und Herstellung von leckeren und gelingsicheren Mühlenprodukten. Wir brennen für Getreide, und diese Leidenschaft schmeckt man jedes Mal aufs Neue. Die Qualität unserer Produkte spricht für sich. Bio und Demeter, häufig glutenfrei und (fast) immer vegetarisch oder vegan. Wir sind stolz auf unsere Vielfalt und freuen uns, wenn Sie uns auch künftig auf unserem Weg begleiten, die Welt ein klein wenig lebenswerter zu machen. Einen besonderen Fokus legen wir auf Produkte mit Hafer. Der ist von Natur aus glutenfrei und mit seinen Nährstoffen ein echtes Superfood. Ob als Mehl, Müsli oder in Backmischungen – dieses heimische Getreide ist ebenso nahrhaft wie vielfältig. Bei unserer Begeis- terung könnte man meinen, wir sind vom Hafer ge- stochen. Im wahrsten Sinne des Wortes. Mit zahlreichen leckeren Produkten erfüllen wir außerdem die Bedürfnisse aller Menschen, die sich glutenfrei ernähren möchten oder müssen. 2005 hat Herzlichst, Jan-Peter Bauck 5

MISCHUNGEN Selbstgemachtes schmeckt am besten – das wissen auch wir. Deshalb haben wir zahlreiche Mischungen für verschiedenste Gerichte im Sortiment. Knusprige Brötchen zum Frühstück, herzhafte Falafel oder deftige Burger zum Mittag, süße Kuchen zum Nachmittagskaffee und frische Brote zum Abendessen: Für jede Tageszeit ist etwas dabei. Das garantieren wir durch die Entwicklung neuer kreativer Produkte, die das bestehende Sortiment immer weiter optimieren. Und das Beste: Wirklich jeder kann bedenkenlos zugreifen. Denn unsere Mischungen sind meist auch für Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen oder Unverträglichkeiten geeignet. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker und entsprechen immer Bio- oder Demeter-Qualität. Gutes Essen ohne Abstriche – das ist Bauckhof. 7

Mischungen Wunderbrød PRODUKT Wunderbrød ART.-NR GEBINDE EMPF. VK EAN 385538 6 x 600 g 4,49 € glutenfrei Hafervollkornflocken glutenfrei*, Kürbiskerne*, Sonnenblumen- kerne*, geschrotete Leinsaat*, Sesam*, Leinsaat*, Chiasamen (Salvia hispanica)*, Hirsevollkornflocken*, gemahlene Floh- samenschalen*, Salz 4 015637 826417 Wunderbrød Gold 414038 6 x 600 g 4,99 € glutenfrei Hafervollkornflocken glutenfrei*, geschrotete Gold-Leinsaat*, Gold-Leinsaat*, Sonnenblumenkerne*, Sesam*, Hirse*, Kürbiskerne*, geschrotete Kürbiskerne*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz, Kurkuma* 4 015637 827377 Wunderbrød mit Nüssen 388838 6 x 600 g 5,99 € glutenfrei Hafervollkornflocken glutenfrei*, Kürbiskerne*, Sonnenblumen- kerne*, geschrotete Lein-saat*, Sesam*, Haselnüsse*, Lein- saat*, Mandeln*, Chiasamen (Salvia hispanica)*, Hirsevollkorn- flocken*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz 4 015637 827094 *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. **Demeter / Aus biologisch-dynamischem Anbau 9

N E U HaferSaatenGenuss Wunderbrødchen Original Klein, aber oho! Das Wunderbrødchen Ori- ginal ist die Mini-Version unseres belieb- ten Wunderbrøds – aber genauso knackig und genauso lecker. Natürlich sind auch sie glutenfrei und in Demeter-Qualität. Ruckzuck habt ihr so frische, lockere Bröt- chen mit leckeren Saaten auf dem Teller. Nur 35 Minuten Backzeit N E U Wunderbrødchen Hafer Außen hell, innen saftig – dieses Wunderbrødchen bietet den puren Hafer- genuss. Egal ob herzhaft belegt oder mit süßem Aufstrich, ist das Wunderbrødchen Hafer mit seinem wunderbar milden Geschmack für alles zu haben. Dabei ist es sogar glutenfrei und entspricht bester Demeter-Qualität. Wunderbrødchen Müsli Brötchen oder Müsli, was soll es zum Frühstück sein? Na klar, beides! Mit dem Wunderbrødchen Müsli kombiniert ihr milden Hafer mit der natürlichen Süße von Sultaninen und Datteln. Der perfekte Snack zum Start in den Tag oder für unter- wegs und dazu auch noch glutenfrei. 10 Wunderbrødchen W Die Wunderbr mit der Kombina nen und Mohn wie es eben n Dieser Titel ist dur Demeter-Qualitä reitung und na freiheit verdient. Wunderbrødchen Pr Für alle Sportskanonen brødchen Pr reduziertem das Richtige. Be Genuss in Demeter-Qualitä durch besonders leck einfach. Für dem Esstisch. Keine H keine Gehzeit! Wunderbrødchen Schok Darf es etwas süßer Schokoladen-Liebhaber Wunderbrødchen Kombination aus Schok Saaten. Komplett glutenfr gemacht, sind die Br Schoko-Genuss ohne R

Glutenfrei backen – natürlich in bester Demeter & BioQualität underbrødchen Weltmeister underbrødchen Weltmeister begeistern ombination aus Sonnenblumenker- ohn im locker-saftigen Brötchen, wie es eben nur wahre Weltmeister können. Titel ist durch die hervorragende Demeter-Qualität, die unkomplizierte Zube- und natürlich die komplette Gluten- erdient. Wunderbrød – das Original nur von Bauckhof Unser Wunderbrød ist mit seiner Basis von glutenfreien Haferflocken und Saaten ein echter Leckerbissen. Auch die inneren Werte bestechen: Unser Wunderbrød ist reich an Ballaststoffen und die ideale Proteinquelle und das ganz ohne Mehl – ohne Hefe – ohne Zuckerzusatz, in 100% Bio- Qualität. Einfach ausgezeichnete Qualität! underbrødchen Protein alle Sportskanonen sind die Wunder- Protein mit viel Eiweiß bei eduziertem Kohlenhydratgehalt genau das Richtige. Bewusster glutenfreier Demeter-Qualität wird da- besonders lecker und besonders ach. Für die Extraportion Power auf Esstisch. Keine Hefe – eine Gehzeit! ødchen Schoko as süßer sein? Für alle -Liebhaber bieten die ødchen Schoko die perfekte tion aus Schokolade, Hafer und omplett glutenfrei und schnell gemacht, sind die Brötchen der ideale uss ohne Reue. Wasser dazu, fertig! 11

Mischungen Wunderbrødchen PRODUKT ART.-NR GEBINDE EMPF. VK EAN Wunderbrødchen Original NEU 315637 6 x 350 g 3,79 € glutenfrei Hafervollkornflocken** glutenfrei, Sesam**, Kürbis- kerne**, Sonnenblumenkerne**, Leinsaat**, geschrotete Leinsaat**, gemahlene Flohsamenschalen*, Chiasamen* (Salvia hispanica), Steinsalz 4 015637 015309 Wunderbrødchen Weltmeister NEU 314737 6 x 350 g 3,79 € glutenfrei Saaten* (Goldleinsaat geschrotet*,Sonnen- blumenkerne**, Sesam**, Blaumohn*), Hafervoll- kornflocken** glutenfrei, gemahlene Flohsamen- schalen*, Steinsalz 4 015637 015286 Wunderbrødchen Hafer NEU 315437 6 x 350 g 3,79 € glutenfrei Hafervollkornflocken** glutenfrei, Hafervollkornflakes* glutenfrei (Hafer*), Goldleinsaat geschrotet*, gemahlene Flohsamenschalen*, Haferkleie** glutenfrei, Steinsalz 4 015637 015224 12 *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. **Demeter / Aus biologisch-dynamischem Anbau

Mischungen Wunderbrødchen PRODUKT ART.-NR GEBINDE EMPF. VK EAN Wunderbrødchen Protein NEU 315537 6 x 350 g 3,79 € glutenfrei Haferkleie** glutenfrei, Hafervollkornflocken** glutenfrei, Sesam**, geschrotete Leinsaat**, geschrotete Kürbiskerne*, Sojaflocken*, Sonnenblumenkerne**, gemahlene Flohsamen- schalen*, Quinoa* gepufft, Chiasamen* (Salvia hispanica), Steinsalz 4 015637 015323 Wunderbrødchen Müsli NEU 314838 6 x 350 g 3,79 € glutenfrei Hafervollkornflocken* glutenfrei, Sultaninen*, Cornflakes* (Maisgrütze*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*), Reisvollkornflocken*, Dattelstücke*, Sonnenblumenkerne*, geröstete Haselnussstücke*, gemahlene Flohsamenschalen*, Sesam*, Leinsaat*, Goldleinsaat*, Haferkleie* glutenfrei, Aprikosenstücke*, Steinsalz, Reismehl*, Sonnenblumenöl* 4 015637 015248 Wunderbrødchen Schoko NEU 314938 6 x 350 g 3,79 € glutenfrei Hafervollkornflocken* glutenfrei, Schokoblätter* (Rohrohr- zucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnen- blumenlecithin*), geschrotete Leinsaat*, Reisvollkornflocken*, gemahlene Flohsamenschalen*, fettarmes Kakaopulver*, Steinsalz, Vanille* 4 015637 015262 *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. **Demeter / Aus biologisch-dynamischem Anbau 13

Mischungen Glutenfreie Schnelle Brötchen PRODUKT ART.-NR GEBINDE EMPF. VK EAN Schnelle Brötchen Hafer 414238 6 x 500 g 3,79 € glutenfrei Hafermehl* glutenfrei, Maisstärke*, Reismehl*, Hirse- vollkornmehl*, Quinoasauerteig Pulver* (Quinoamehl*, Reismehl*), Tapiokastärke*, Verdickungsmittel: Xanthan, Steinsalz, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokalium- tartrat, Maisstärke*), gemahlene Flohsamenschalen* 4 015637 009001 Schnelle Brötchen Saaten 414338 6 x 500 g 3,79 € glutenfrei Hafermehl* glutenfrei, Maisstärke*, Saaten* (Sesam*, Sonnenblumenkerne*, ganze Leinsaat*, geschrotete Leinsaat*), Braunhirsevollkornmehl*, Haferkleie* glutenfrei, Buchweizensauerteig Pulver* (Buchweizenmehl*), Verdickungs- mittel: Xanthan, Meersalz, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokalium- tartrat, Maisstärke*), gemahlene Flohsamenschalen* 4 015637 009025 14 *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. **Demeter / Aus biologisch-dynamischem Anbau

Mischungen Glutenfreie Schnellbrote PRODUKT ART.-NR GEBINDE EMPF. VK EAN Schnellbrot mit Saaten NEUE REZEPTUR 365738 6 x 500 g 4,49 € glutenfrei Reisvollkornmehl*, Maisstärke*, Saaten* (Sonnenblumenkerne*, Leinsaat*, Sesam*), Maismehl*, Quinoa Sauerteigpulver* (Quinoamehl*, Reismehl*), Verdickungsmittel: Guarkern- mehl*, Steinsalz, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydro- gencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Mais- stärke*), gemahlene Flohsamenschalen* 4 015637 823126 Schnellbrot mit Brotgewürz NEUE REZEPTUR 370638 6 x 500 g 4,49 € glutenfrei Reisvollkornmehl*, Maisstärke*, Reisvollkornflocken*, Teffvollkornmehl*, Buchweizen-Sauerteigpulver* (Buch- weizenmehl*), glutenfreies Buchweizenvollkornmehl*, geschrotete Brotgewürzmischung* (Koriander*, Kümmel*, Fenchel*), Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogen- carbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Steinsalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, gemahlene Flohsamenschalen* 4 015637 823980 Schnellbrot 5-Korn NEUE REZEPTUR 414738 6 x 475 g 4,49 € glutenfrei Reisvollkornmehl*, Maisstärke*, Reisvollkornflocken*, Hirsevollkornmehl*, Buchweizensauerteigpulver* (Buchweizen- mehl*), gepuffte Quinoa*, Maismehl*, glutenfreie Buchweizen- flakes* (Buchweizen*), Backpulver (Backtriebmittel: Natrium- hydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Steinsalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, gemahlene Flohsamenschalen* 4 015637 001678 16 *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. **Demeter / Aus biologisch-dynamischem Anbau

Mischungen Glutenfreie Hefebrote PRODUKT ART.-NR GEBINDE EMPF. VK EAN Haferbrot, Vollkorn 376737 6 x 500 g 3,99 € glutenfrei Hafervollkornflocken glutenfrei**, Reisvollkornmehl**, Buch- weizen Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*), Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl* 4 015637 007250 Krustenbrot, Hafer 414438 6 x 500 g 3,99 € glutenfrei Hafermehl* glutenfrei, Maisstärke*, Buchweizenvollkornmehl*, Braunhirsevollkornmehl*, Kartoffelstärke*, Buchweizen Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*), Meersalz, Verdickungs- mittel: Xanthan, gemahlene Flohsamenschalen* 4 015637 827445 Schwarzbrot 379138 6 x 500 g 3,99 € glutenfrei Reisvollkornmehl*, Sonnenblumenkerne*, Leinsaat* (Leinsaat* geschrotete, Leinsaat* ganz), Maisstärke*, Buchweizen-Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*), Meersalz, Reissiruppulver*, Karamellpulver*, Maltodextrin*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl* 4 015637 824796 Mühlenbrot, 7-Saaten 413938 6 x 500 g 3,99 € glutenfrei Hafermehl* glutenfrei, Maisstärke*, Hafervollkornflocken* glutenfrei, Braunhirse-vollkornmehl*, Kartoffelstärke*, Buch- weizen Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*), Buchweizenvoll- kornmehl*, Leinsaat*, Chiasamen (Salvia hispanica)*, Meersalz, Verdickungs-mittel: Xanthan, Sesam*, geschrotete Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, gemahlene Flohsamenschalen*, Blaumohn*, Hanfsaat* 4 015637 827438 *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. **Demeter / Aus biologisch-dynamischem Anbau 17

Mischungen VollkornHefebrote PRODUKT ART.-NR GEBINDE EMPF. VK EAN Bauernbrot, Vollkorn 361031 6 x 500 g 1,99 € Weizenvollkornmehl**, Roggenvollkornmehl**, Roggenvollkorn- Sauerteigpulver* (Roggenvollkornmehl*), Meersalz 6-Korn-Brot, Vollkorn 361331 6 x 500 g 2,99 € Weizenvollkornmehl**, Roggenvollkornmehl**, Weizen- mehl Type 1050**, Hafervollkornflocken**, Sesam**, Reis- vollkornflocken**, Gerstenvollkornflocken**, Roggenvollkorn Sauerteigpulver* (Roggenvollkornmehl*, Starterkulturen), Dinkelvollkornflocken**, Dinkelvollkornmehl**, Meersalz Dinkelbrot, Vollkorn 361431 6 x 500 g 2,99 € Dinkelvollkornmehl**, Roggenvollkornmehl**, Roggen Sauerteigpulver* (Roggenvollkornmehl*), Meersalz 4 015637 821283 4 015637 821214 4 015637 821306 18 *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. **Demeter / Aus biologisch-dynamischem Anbau

Mischungen KuchenKlassiker PRODUKT ART.-NR GEBINDE EMPF. VK EAN Marmorkuchen NEUES DESIGN & NEUE REZEPTUR 378838 6 x 415 g 3,99 € glutenfrei Maisstärke*, Rübenzucker*, Reismehl*, fettarmes Kakaopulver*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Verdickungs- mittel: Johannisbrotkernmehl*, Hirsevollkornmehl*, Steinsalz, Vanillepulver* Schokokuchen NEUES DESIGN & NEUE REZEPTUR 362231 6 x 425 g 3,49 € Weizenmehl**, Rohrohrzucker**, Schokoblätter* (Rohrohr- zucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnen- blumenlecithin*), Maisstärke*, fettarmer Kakao*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungs- mittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Steinsalz 4 015637 826400 4 015637 824895 Schneller Käsekuchen NEUES DESIGN 362434 6 x 485 g 3,49 € glutenfrei Hafervollkornflocken* glutenfrei, Rübenzucker*, Maisstärke*, Zimt* Dinkel-Zitronenkuchen NEUES DESIGN 362331 6 x 485 g 3,99 € Dinkelmehl Type 630**, Rohrohrzucker**, Maisstärke*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Gerstenmalzmehl**, Meersalz 4 015637 821498 4 015637 824901 *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. **Demeter / Aus biologisch-dynamischem Anbau 21

Mischungen Obstkuchen PRODUKT ART.-NR GEBINDE EMPF. VK EAN Dinkel-Streuselkuchen NEUES DESIGN 362131 6 x 425 g 3,49 € Dinkelmehl Type 630**, Rohrohrzucker**, Meersalz Schneller Apfelkuchen NEUES DESIGN 412838 6 x (2 x 250 g) 3,49 € glutenfrei Reismehl*, Rübenzucker*, Tapiokastärke*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Vanille*, Meersalz 4 015637 827391 4 015637 821146 Obstkuchen Rührteig NEUES DESIGN 374038 6 x (2 x 200 g) 3,49 € glutenfrei Rübenzucker*, Reismehl*, Maisstärke*, Tapiokastärke*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Vanille*, Meersalz 4 015637 823836 22 *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. **Demeter / Aus biologisch-dynamischem Anbau

Zauberleichte TORTEN KäseSahneTorte Eine wahre Gaumenfreude, unwiderstehlich frisch im Geschmack und herrlich fruchtig zugleich. JoghurtKirschTorte Himmlisch joghurtfrisch und dabei fruchtig kommt diese zauberleichte* Torte daher. Kleine KUCHEN Apple Crumble Muffins Spätestens beim Duft unserer frisch gebackenen Apple Crumble Muffins sitzen alle zusammen am Kaffeetisch oder auf der Picknickdecke. O h n e B a c k e n Schokotorte Diese zauberleichte* Torte schmeckt wunderbar schokoladig und ist ein absolutes Muss für dein nächstes Kaffeedate. 24 Hügeltorte Ob er nun Maulwurf-Haufen, Kuppel- oder Hügelkuchen heißt, ist doch schnuppe. Hauptsache, diese zauber- leichte* Torte schmeckt genauso lecker, wie sie aussieht. N e u e s D e s i g n

Cheesecake Brownies Brownies oder Cheesecake? Kannst du dich beim Backen manchmal auch nicht entscheiden? Dann sind unsere Cheesecake Brownies perfekt für dich. Saftiger Brownie- Teig trifft hier auf cremigen Käse- kuchenbelag. F ü r d e i n e B e s t e n – n a t ü r l i c h s e l b s t g e m a c h t ! 90 Jahre Demeter und Bauckhof — eine Erfolgsgeschichte Demeter hat bei Bauckhof einen besonderen Stellenwert. Unser Ziel ist es seit jeher, die biologisch-dynamische Landwirtschaft zu fördern. Dieser fühlen wir uns aus unserer eigenen Geschichte heraus verpflichtet und ver- bunden. Bereits 1932 stellten wir unseren ersten Hof auf eine Landwirt- schaft nach Demeter-Standard um. 90 Jahre ist das jetzt her. 90 Jahre Bauckhof und Demeter — das will natürlich gefeiert werden. Und was gehört zu jeder guten Feier dazu? Eine köstliche Torte ohne Schnick- schnack, mit viel Herzblut gezaubert und natürlich in Demeter-Qualität. 25

Mischungen Zauberleichte Torten PRODUKT Hügeltorte Rohrohrzucker**, Dinkelmehl**, Reisstärke*, Maisstärke*, fettarmer Kakao*, Backpulver (Backtriebmittel: Natrium- hydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Steinsalz, Vanille* Schokotorte 311031 6 x 510 g 4,99 € Dinkelmehl**, Rohrohrzucker**, fettarmer Kakao*, Reisstärke*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Maisstärke*, Steinsalz, Vanille* 4 015637 013268 4 015637 013367 ART.-NR GEBINDE EMPF. VK EAN 313331 6 x 350 g 4,99 € Käse-Sahne-Torte 312937 6 x 385 g 4,99 € glutenfrei Hafermehl** glutenfrei, Rohrohrzucker**, Maisstärke*, Reisstärke*, Steinsalz, Vanille* 4 015637 013282 Joghurt-Kirsch-Torte 311837 6 x 365 g 4,99 € glutenfrei Hafermehl** glutenfrei, Rohrohrzucker**, Reisstärke*, Maisstärke*, fettarmer Kakao*, Steinsalz, Vanille* 4 015637 013305 26 *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. **Demeter / Aus biologisch-dynamischem Anbau

Mischungen Kleine Kuchen PRODUKT ART.-NR GEBINDE EMPF. VK EAN Brownies NEUE REZEPTUR 362938 6 x 400 g 3,99 € glutenfrei Rübenzucker*, Maisstärke*, Schokoblätter* (Rohrohr- zucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnen- blumenlecithin*), Reisvollkornmehl*, fettarmes Kakaopulver*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Flohsamenschalen*, Steinsalz, Vanille Pulver* 4 015637 822990 Cheesecake Brownies 313538 6 x 350 g 3,99 € glutenfrei Rübenzucker*, Maisstärke*, Reismehl*, fettarmes Kakaopulver*, Schokoblätter* (Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*), Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Steinsalz, Vanille* 4 015637 013329 Apple Crumble Muffins 428837 6 x 400 g 3,49 € glutenfrei Hafervollkornflocken** glutenfrei, Rohrohrzucker**, Hafer- vollkornmehl** glutenfrei, Reisstärke*, Backpulver (Back- triebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Steinsalz, Vanille* Dinkel-Schoko-Muffins 363031 6 x 300 g 3,49 € Dinkelmehl Type 630**, Rohrohrzucker**, Schokoblätter* (Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*), Maisstärke*, fettarmes Kakaopulver*, Backpulver (Backtriebmittel: Natrium- hydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat; Maisstärke*), Vanille*, Meersalz 4 015637 013343 4 015637 824918 *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. **Demeter / Aus biologisch-dynamischem Anbau 27

Mischungen Süßspeisen PRODUKT ART.-NR GEBINDE EMPF. VK EAN Dinkel-Kaiserschmarrn 312121 6 x 160 g 1,99 € Dinkelmehl Type 630**, Sultaninen**, Rohrohrzucker**, Maisstärke*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogen- carbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Meersalz, Vanille*, Sonnenblumenöl* Dinkel-Pfannkuchen 312021 6 x 180 g 1,99 € Dinkelmehl Type 630**, Hirsevollkornmehl*, Reismehl*, Meersalz Dinkel-Waffeln 312221 6 x 200 g 1,99 € Dinkelmehl Type 630**, Rohrohrzucker**, Backpulver (Back- triebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Maisstärke*, Meersalz, Vanillepulver* 4 015637 822341 4 015637 822334 4 015637 822358 Waffeln & Pfannkuchen Mix 312528 6 x 200 g 1,99 € glutenfrei Reismehl*, Reisvollkornmehl*, Tapiokastärke*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Meersalz 4 015637 826554 Grießpudding 310628 6 x (2 x 65 g) 1,99 € glutenfrei Reismehl*, Reisgrieß*, Rübenzucker*, Vanille*, Meersalz 4 015637 823805 28 *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. **Demeter / Aus biologisch-dynamischem Anbau

Lieblingsgerichte für jeden Tag! Chili con Hafer Unser Chili sin Carne ist con Hafer: mit unse- rem Lieblingsgetreide, direkt aus der Mühle, regional angebaut und glutenfrei. Wir sind uns sicher, unser Bauckhof Chili hat das Potenzial, dein neues Lieblingsgericht zu werden. Gluten Gluten freifrei Bratwurst Mischen, formen, braten – fertig ist dein veganer Bratwurstgenuss! Unse- re Veggie-Bratwurst ist die schnelle und leckere Alternative für Genießer – egal ob Flexitarier, Vege- tarier oder Veganer. P r o t e i n- P r o t e i n- q u e l l e q u e l l e 30 Bolognese Liebst du den italieni- schen Spaghetti- Klassiker auch so wie wir? Wir zaubern deine Urlaubsträume in Nullkommanichts auf den Tisch. Genieße dein Lieblingsgericht rein pflanzlich. aufauf Linsen- Linsen- BasisBasis Bratwurst Chorizo Art Für alle, die es gerne würzig-pikant mö- gen, bringen unsere Veggie-Würstchen Chorizo Art spanische Lebensfreude auf den Teller. Schmeckt ein- fach: Muy bien! .... Wurzig Wurzig pikant pikant

Frikadelle Frikadelle, Bulette oder Fleischpflanzerl, egal wie du sie am liebsten nennst, unsere Veggie-Version ist auf jeden Fall die schnelle und leckere Alternative für Genießer. Protein- Protein- reichreich Køttbullar Wer kennt und liebt sie nicht: Køttbullar (Aussprache: „Schött- büllar“). Die bekann- ten Bällchen aus dem hohen Norden mal anders. Unsere schnellen Veggie- Köttbullar schmecken nach mehr. nurnur 33 Min.Min. Vorbereitung Vorbereitung VIELFALT, DIE SCHMECKT 100 % pflanzlich Proteinquelle natürlich lecker in max 15 Min auf dem Teller Mono-PP-Folie Voll re cy cel fahig .. 31 Goldnuggets Veggie-Nuggets selber machen? Klar! Und so einfach geht’s: mischen, formen, braten, genießen! Und mit Panade werden deine Goldnuggets dazu noch extra knusprig und extra lecker. . .. . S u s s - m i tm i t S u s s - k a r t o f f e l k a r t o f f e l

Mischungen VeggieMix PRODUKT ART.-NR GEBINDE EMPF. VK EAN VeggieMix Frikadelle 115024 6 x 170 g 2,99 € Kidneybohnenstücke*, Hafervollkornflocken*, Reisflocken*, Weizen Paniermehl* (Weizenmehl*, Salz, Hefe*), Weizenprotein*, Hafergrütze*, Zwiebeln*, Tomatenflocken* (Tomatenmarkkonzentrat*, Maisstärke*), Paprikastücke*, Kartoffelflocken*, Rauchsalz (Meersalz, Buchenrauch), gemahlene Flohsamenschalen*, Kakao*, Knoblauch*, Pfeffer*, Chili* VeggieMix Køttbullar 115924 6 x 180 g 2,99 € Reisflocken*, Paniermehl* (Weizenmehl*, Salz,Hefe*), Kastanien- mehl*, Kartoffelflocken*, Weizenprotein*, Kichererbsenschrot*, geschrotete Leinsaat*, Hefeflocken* (Hefe*, Weizenmehl*, Meersalz), Champignons*, Meersalz, Zwiebeln*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), gemahlene Flohsamenschalen*, Kakao*, Paprikapulver*, Knoblauch*, Pfeffer* VeggieMix Bratwurst 116724 6 x 180 g 2,99 € Paniermehl* (Weizenmehl*, Salz, Hefe*), Reisflocken*, Quinoa- mehl*, Weizenprotein*, Kartoffelflocken*, Grünkernschrot*, Kichererbsenmehl*, Hefeflocken* (Hefe*, Weizenmehl*, Meer- salz), Meersalz, Zwiebeln*, gemahlene Flohsamenschalen*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Kakao*, Majoran*, Knoblauch*, Pfeffer*, Ingwer*, Koriander* VeggieMix Bratwurst, Chorizo Art 116924 6 x 180 g 2,99 € Reisflocken*, Paniermehl* (Weizenmehl*, Salz, Hefe*), Quinoa- mehl*, Weizenprotein*, Kartoffelflocken*, Grünkernschrot*, Paprika- stückchen*, Tomatenflocken* (Tomatenmarkkonzentrat*, Mais- stärke*), Hefeflocken* (Hefe*, Weizenmehl*, Meersalz), Zwiebeln*, Rauchsalz (Meersalz, Buchenrauch), Meersalz, Paprikapulver*, gemahlene Flohsamenschalen*, Chili*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Kakao*, Knoblauch* 32 *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. **Demeter / Aus biologisch-dynamischem Anbau 4 015637 010540 4 015637 010557 4 015637 010564 4 015637 010595

Mischungen VeggieMix PRODUKT ART.-NR GEBINDE EMPF. VK EAN VeggieMix Gold Nuggets 113924 6 x 180 g 2,99 € Paniermehl* (Weizenmehl*, Salz, Hefe*), Reisflocken*, Süß- kartoffelstücke*, Quinoamehl*, Kartoffelflocken*, Weizenprotein*, Reismehl*, Kichererbsenmehl*, Meersalz, gemahlene Floh- samenschalen*, Paprikapulver *, Koriander*, Kurkuma*, Bocks- hornklee*, Kumin*, Ingwer*, Nelken*, Knoblauch* VeggieMix Bolognese 115724 6 x 160 g 2,99 € Rote Linsen*, Grünkerngrütze*, Hafergrütze*, Reisflocken*, Kastanienmehl*, Reismehl*, Tomatenflocken* (Tomatenmark- konzentrat*, Maisstärke*), Meersalz, Zwiebeln*, Karotten*, Kakao*, Rauchsalz (Meersalz, Buchenrauch), Lauch*, Knoblauch*, Basilikum*, Pfeffer* 4 015637 010588 4 015637 010533 VeggieMix Chili con Hafer 116828 6 x 160 g 2,99 € glutenfrei Kidneybohnenstücke*, Hafergrütze* glutenfrei, Hafervollkorn- flocken* glutenfrei, Maismehl*, Reisflocken*, Zwiebeln*, Tomaten- flocken* (Tomatenmarkkonzentrat*, Maisstärke*), Rauchsalz (Meersalz, Buchenrauch), Meersalz, Karotten*, Kakao*, Lauch*, Chili*, Knoblauch*, Cumin*, Zimt* 4 015637 010601 *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. **Demeter / Aus biologisch-dynamischem Anbau 33

Mischungen Burger PRODUKT ART.-NR GEBINDE EMPF. VK EAN Gemüse Burger 110521 6 x 160 g 2,19 € Hafervollkornflocken**, Hafergrütze**, Hafervollkornmehl**, Gemüse* (Lauch*, Karotten*, Pastinaken*, Zwiebeln*), Steinsalz, Haferkleie**, Reismehl*, Petersilie*, Olivenöl*, Kurkuma* DinkelNuss Burger 115621 6 x 150 g 2,19 € Dinkelvollkornflocken**, Hafervollkornflocken**, Kicher- erbsenschrot*, Kastanienmehl*, geröstete Haselnussstücke**, Sesam**, Gemüse* (Zwiebeln*, Karotten*, Pastinaken*), Salz, Cashewstücke*, Mandelstifte*, Reismehl*, Knoblauchpulver*, Petersilie*, weißer Pfeffer*, Olivenöl*, Kurkuma* Grünkern Burger 110324 6 x 160 g 2,19 € Grünkern*, Hafervollkornflocken*, Sesam*, Steinsalz, Haferkleie*, Lauch*, Reismehl*, Pastinaken*, Zwiebeln*, Olivenöl*, Karotten*,Kurkuma* 4 015637 821399 4 015637 009407 4 015637 004945 Tomaten Burger 110728 6 x 140 g 2,19 € glutenfrei Reisvollkornflocken*, Reismehl*, Hirsevollkornflocken*, Maismehl*, Maisextrudat* (Reisvollkornmehl*, Maismehl*, Meersalz), Tomatenstücke*, Tomatenflocken* (Tomaten- markkonzentrat*, Maisstärke*), Salz, Basilikum*, Zwiebeln*, Pastinaken*, Karotten*, Kurkuma*, weißer Pfeffer*, Olivenöl* 4 015637 824048 34 *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. **Demeter / Aus biologisch-dynamischem Anbau

Mischungen Falafel PRODUKT Falafel ART.-NR GEBINDE EMPF. VK EAN 111028 6 x 160 g 2,19 € glutenfrei Kichererbsenschrot*, Kichererbsenmehl*, Meersalz, Cumin*, Petersilie*, Knoblauch*, Koriander*, weißer Pfeffer* 4 015637 822952 Harissa Falafel 111228 6 x 160 g 2,19 € glutenfrei Kichererbsenschrot*, Kichererbsenmehl*, Paprikastückchen*, Salz, Reismehl*, Cumin*, Chilipulver*, Koriander*, Knoblauch- pulver*, Pastinaken*, Zwiebeln*, Olivenöl*, Karotten*, Kurkuma* 4 015637 824833 Curry-Kokos Falafel 113728 6 x 160 g 2,19 € glutenfrei Kichererbsenschrot*, Kichererbsenmehl*, Kokosmehl*, Kokosraspeln*, Currypulver* (Koriander*, Kurkuma*, Reismehl*, Bockshornklee*, Kumin*, Ingwer*, Nelken*), Meersalz, gefriergetrocknetes Bananengranulat* (Bananenpüree*), Zwiebelstücke*, Petersilie*, Knoblauch-pulver*, Koriander*, Chilipulver* 4 015637 827384 *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. **Demeter / Aus biologisch-dynamischem Anbau 37

Mischungen Pizza & Flammkuchen PRODUKT ART.-NR GEBINDE EMPF. VK EAN Pizzateig Dinkel 364231 6 x 350 g 2,99 € Dinkelmehl Type 1050**, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Hefeflocken* (Hefe*, Weizenmehl*, Meersalz), Meersalz 4 015637 821429 Pizzateig Glutenfrei 413038 6 x 350 g 2,99 € glutenfrei Reisvollkornmehl*, Maisstärke*, Reismehl*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), gemahlene Flohsamen- schalen*, Reissirup Pulver*, Quinoasauerteig Pulver* (Quinoamehl*, Reismehl*, Starterkulturen), Meersalz 4 015637 006659 Flammkuchen 422838 6 x (2 x 200 g) 2,99 € glutenfrei Hafermehl* glutenfrei, Reismehl*, Maisstärke*, Hirsevollkorn- mehl*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz, Verdickungs- mittel: Xanthan 4 015637 009049 38 *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. **Demeter / Aus biologisch-dynamischem Anbau

SICHER GLUTENFREI Rund 50 Prozent unserer Produkte sind inzwischen glutenfrei. Das bringt besondere Herausforderungen mit sich. Wir sorgen mit strengen Qualitätskontrollen vom Feld bis in die Tüte für einen kontaminationsfreien Produktionsprozess. In der Verarbeitung garantieren wir Glutenfreiheit durch Untersuchung der Rohstoffe in unserem Gluten-Labor, durch eine eigene glutenfreie Mühle und intensive Allergen-Reinigungen der Abpackmaschinen. ANALYSE IM GLUTENLABOR Anschließend analysieren wir jede Charge noch einmal im eigenen Gluten-Labor. So können wir unter 20 ppm Gluten (< 20 mg/kg) garantieren. Dabei handelt es sich um den durch das Lebensmittel- gesetz vorgeschriebenen Höchstgehalt (Verordnung EG Nr. 41/2009). Darum tragen auch alle glutenfreien Haferprodukte von Bauckhof das anerkannte DZG-Siegel der durchgestrichenen Ähre, welches unseren Kundinnen und Kunden Sicherheit und Orientierung bietet. 41

MÜSLIS, PORRIDGES & CEREALIEN Ein perfekter Tag beginnt mit dem perfekten Frühstück. Da kommen die Müslis, Porridges und Cerealien von Bauckhof gerade recht. Hafer, Dinkel, Flocken, Flakes, Pops, Früchte, Beeren, Nüsse und noch einiges mehr – Vielfalt, Kreativität und natürlich Genuss zeichnen unser breites Angebot aus. Ob zart oder knusprig, schokoladig oder fruchtig, klassische Flocken oder raffinierte Müsli-Mischung: Wir sorgen für die perfekte Abwechslung in der Müslischüssel. Und damit auch jeder von unserer Frühstücksvielfalt profitieren kann, entsprechen alle Produkte Bio- und Demeter-Qualität und sind oft auch noch glutenfrei. Und wer es ausgefallener mag, findet auf jeder Verpackung kreative Rezeptvorschläge für noch mehr Vielfalt am Küchentisch. So kann der Tag erfolgreich starten! 43

Müslis, Porridges & Cerealien Zartblatt Müzlis Dinkel PRODUKT ART.-NR GEBINDE EMPF. VK EAN Dinkel Müzli Beerenzart 352231 8 x 425 g 3,99 € Dinkelvollkornflocken Zartblatt**, Beeren (Korinthen*, Sultaninen**, Brombeerstücke*, Heidelbeeren*, Erdbeer- stücke*, Sonnenblumenöl*), Dinkel Flakes** (Dinkel**, Meersalz), Apfelstücke** Dinkel Müzli Früchtezart 352131 8 x 425 g 3,99 € Dinkelflocken Zartblatt**, Trockenfrüchte (Sultaninen**, Feigen**, Aprikosen**, Äpfel**, Erdbeeren*, Reismehl*, Sonnenblumenöl*), Dinkel Flakes** (Dinkel**, Meersalz), Leinsaat** Dinkel Müzli Knusperzart 352031 8 x 425 g 3,99 € Dinkelvollkornflocken Zartblatt**, Hafer Crunchy* (Hafer- vollkornflocken*, Rübenzucker*, Sonnenblumenöl*, Reis- extrudat* aus Reisvollkornmehl*, Vanille*), Dinkelflakes** (Dinkel**, Meersalz), Sonnenblumenkerne**, Leinsaat** Dinkel Müzli Schokozart 352931 8 x 425 g 3,99 € Dinkelvollkornflocken**, Cornflakes Zartbitter* (Maisgritz*, Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Meersalz), Dinkelflakes** (Dinkel**, Meersalz), Schokoblätter* (Roh- rohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*), Leinsaat**, Kakaopulver*, geröstete Haselnussstücke** 4 015637 822310 4 015637 822228 4 015637 822211 4 015637 823713 *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. **Demeter / Aus biologisch-dynamischem Anbau 45

Müslis, Porridges & Cerealien Zartblatt Müzlis Hafer PRODUKT ART.-NR GEBINDE EMPF. VK EAN Basis Müzli Das zarte Kilo 351841 4 x 1 kg 4,99 € Hafervollkornflocken**, Gerstenvollkornflocken**, Dinkelvollkornflocken**, Leinsaat**, Sesam**, Sonnenblumenkerne** Hafer Müzli Cranberry 350531 8 x 425 g 3,99 € Hafervollkornflocken**, Dinkelflakes** (Dinkel**, Meersalz), Sonnenblumenkerne**, Korinthen*, getrocknete Cranberries* (Cranberrystücke*, Apfeldicksaft*, Sonnenblumenöl*), Sesam**, getrocknete Apfelstücke**, Leinsaat**, gefriergetrocknete Brombeerstücke* Hafer Müzli Früchtetraum 350131 8 x 425 g 3,99 € Haferflocken**, Trockenfrüchte (Sultaninen**, Feigenstücke**, Aprikosenstücke**, Apfelstücke**, Erdbeerstücke*, Reismehl*, Sonnenblumenöl*), Cornflakes* (Mais*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*), Leinsaat** Hafer Müzli Nussgenuss 350631 8 x 425 g 3,99 € Hafervollkornflocken**, Dinkelflakes** (Dinkel**, Meersalz), Schalenfrüchte* (geröstete Haselnussstücke**, geröstete Haselnüsse*, Cashewstücke*, Mandelstifte*), Sonnenblumenkerne**, Apfelstücke**, Sesam** 4 015637 824253 4 015637 822808 4 015637 835013 4 015637 822815 46 *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. **Demeter / Aus biologisch-dynamischem Anbau

Müslis, Porridges & Cerealien Zartblatt Müzlis Hafer PRODUKT ART.-NR GEBINDE EMPF. VK EAN Hafer Müzli Hofmischung 350031 8 x 425 g 3,99 € Hafervollkornflocken**, Sultaninen**, Cornflakes* (Mais*, Trennmittel: Sonnenblumenlecithin*), Sonnenblumenkerne**, geröstete Haselnusstücke**, Sesam**, Leinsaat**, Sonnenblumenöl* Hafer Müzli Knusperzart 350731 8 x 425 g 2,99 € Hafervollkornflocken**, Hafer Crunchy* (Hafervollkornflocken*, Rübenzucker*, Sonnenblumenöl*, Reisextrudat* aus Reisvoll- kornmehl*, Vanille*), Cornflakes* (Maisgrütze*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*), Sonnenblumenkerne**, Leinsaat** Hafer Müzli Schokoknusper 350231 8 x 425 g 3,99 € Hafervollkornflocken**, Schokocornflakes Zartbitter* (Maisgritz*, Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Meersalz), Cornflakes* Maisgritz*, Emulgator: Sonnenblumen- lecithin*), Schokoblätter* (Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*), Leinsamen**, Kakaopulver* 4 015637 835006 4 015637 824260 4 015637 835020 *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. **Demeter / Aus biologisch-dynamischem Anbau 47

Müslis, Porridges & Cerealien Glutenfreie Hafermüslis PRODUKT ART.-NR GEBINDE EMPF. VK EAN Hafermüsli Basis 407738 6 x 425 g 2,99 € glutenfrei Hafervollkornflocken* glutenfrei, Hafervollkornflakes* glutenfrei (glutenfreier Hafer*), Cornflakes* (Maisgritz*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*), Buchweizenflakes* glutenfreie (Buchweizen*), Sesam*, Sonnenblumenkerne*, Leinsaat*, Goldleinsaat*, gepuffte Quinoa*, Vanille* 4 015637 827360 Hafermüsli Beeren 351938 6 x 425 g 3,99 € glutenfrei Hafervollkornflocken* glutenfrei, Reisflakes* (Reis*, Rohrohrzucker*, Reissirup*, Meersalz), Korinthen*, Äpfel*, Brombeeren*, Heidelbeeren*, Erdbeeren* 4 015637 824284 Hafermüsli Schoko 356538 6 x 425 g 3,99 € glutenfrei Hafervollkornflocken* glutenfrei, Kakaoflakes* (Maisgrieß*, Reismehl*, Rohrohrzucker*, Kakaopulver*, Meersalz), Schokoblätter* (Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*), Reiscrispies Zartbitter* (Kakaomasse*, Reisvollkornmehl*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*), Maiskugeln mit Zartbitterschokolade* (Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Maisgrieß*, Kakaobutter*, Kakaopulver*, Meersalz), fettarmes Kakaopulver* 4 015637 824413 48 *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. **Demeter / Aus biologisch-dynamischem Anbau

Müslis, Porridges & Cerealien Glutenfreie Hafermüslis PRODUKT ART.-NR GEBINDE EMPF. VK EAN Hafermüsli Früchte 356938 6 x 450 g 3,99 € glutenfrei Hafervollkornflocken* glutenfrei, Trockenfrüchte* (Sultaninen*, Aprikosenstücke*, Apfelstücke*, Erdbeerstücke*, Reismehl*, Sonnenblumenöl*), Sonnenblumenkerne*, Goldleinsaat* 4 015637 824864 Hafermüsli Protein 393338 6 x 425 g 3,99 € glutenfrei Hafervollkornflocken* glutenfrei, Sojaflocken*, Trockenfrüchte* (Korinthen*, Dattelstücke*, Feigenstücke*, Aprikosenstücke*, Apfelstücke*, Himbeerstücke*, Reismehl*), gepuffte Quinoa*, gepuffter Amaranth*, Leinsaat* 4 015637 825441 Hafermüsli Bircher 357337 6 x 450 g 3,99 € glutenfrei Hafervollkornflocken** glutenfrei, Trockenfrüchte** (Sulta- ninen**, Apfelstücke**, Sonnenblumenöl*), geröstete Haselnussstücke**, Mandelstifte* 4 015637 007939 *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. **Demeter / Aus biologisch-dynamischem Anbau 49

Müslis, Porridges & Cerealien Porridges PRODUKT ART.-NR GEBINDE EMPF. VK EAN Hot Hafer Basis Hafervollkornflocken** glutenfrei 397237 6 x 400 g 2,99 € glutenfrei 4 015637 825427 Hot Hafer Apfel-Zimt 396737 6 x 400 g 3,99 € glutenfrei Hafervollkornflocken** glutenfrei, Apfelstücke**, Zimt* 4 015637 825403 Hot Hafer Beeren 397337 6 x 400 g 3,99 € glutenfrei Hafervollkornflocken** glutenfrei, Beeren (Korinthen*, Brombeerstücke*, Heidelbeeren*, Erdbeerstücke*, Himbeerstücke*) 4 015637 825410 Hot Hafer Früchte 402637 6 x 400 g 3,99 € glutenfrei Hafervollkornflocken** glutenfrei, Trockenfrüchte (Sultaninen**, Dattelstücke*, Aprikosenstücke**, Feigenstücke**, Cranberry- stücke*, Reismehl*, Sonnenblumenöl*), Goldleinsaat * 4 015637 827100 50 *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. **Demeter / Aus biologisch-dynamischem Anbau

Müslis, Porridges & Cerealien Porridges PRODUKT ART.-NR GEBINDE EMPF. VK EAN Hot Hafer Schoko 396137 6 x 400 g 3,99 € glutenfrei Hafervollkornflocken** glutenfrei, Schokoblätter* (Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*), Kakaobohnenstücke*, gepuffter Quinoa*, gepuffter Amaranth* 4 015637 825458 Hot Hafer 7-Saaten 396037 6 x 400 g 3,99 € glutenfrei Hafervollkornflocken** glutenfrei , Saaten (Sonnenblumen- kerne**, Kürbiskerne**, Leinsaat**, Sesam**, Chiasamen* (Salvia hispanica), Hanfsaat*, Blaumohn*), gepuffte Quinoa*, Buchweizenkörner**, gepuffter Amaranth* 4 015637 827117 Hot Hirse Morgengold 392538 6 x 400 g 4,99 € glutenfrei Hirsevollkornflocken*, Buchweizenvollkornflocken*, Dattel- stücke*, Kokosmehl*, Apfelstücke*, Feigenstücke*, Gold Leinsamen*, Chiasamen (Salvia hispanica)*, gepuffter Quinoa*, Reismehl*, Kardamom*, Ingwer* Hot Dinkel Basis 392431 6 x 400 g 2,99 € Dinkelvollkornflocken**, Dinkelvollkornschrot** 4 015637 826424 4 015637 826431 *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. **Demeter / Aus biologisch-dynamischem Anbau 51

Müslis, Porridges & Cerealien Glutenfreie KnusperCerealien PRODUKT Haferflakes Hafervollkornflakes* glutenfrei (Hafer*) ART.-NR GEBINDE EMPF. VK EAN 471228 6 x 225 g 2,99 € glutenfrei 4 015637 009063 Haferpops Vollkorn Hafer* glutenfrei, Honig* 327128 6 x 150 g 2,99 € glutenfrei 4 015637 824420 Cornflakes 329937 4 x 325 g 2,99 € glutenfrei Mais**, Rohrohrzucker**, Reissirup*, Meersalz 4 015637 823744 Choco Balls 325838 4 x 300 g 4,29 € glutenfrei Maisgrieß*, Rohrohrzucker*, Kakaopulver*, Zartbitter Schokolade* (Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*), Reismehl*, Quinoamehl*, Meersalz 4 015637 823225 54 *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. **Demeter / Aus biologisch-dynamischem Anbau

Müslis, Porridges & Cerealien Glutenfreie KnusperCerealien PRODUKT ART.-NR GEBINDE EMPF. VK EAN Knusperfrühstück 3-Korn 358028 6 x 225 g 2,99 € glutenfrei Maisgritz*, Maisgrieß*, Reismehl*, glutenfreies Buchweizenvollkornmehl*, Rohrohrzucker*, Quinoavollkornmehl*, Amaranthvollkornmehl*, Meersalz 4 015637 823096 Knusperfrühstück Früchte 358128 6 x 325 g 3,99 € glutenfrei Trockenfrüchte* (Sultaninen*, Aprikosen*, Feigen*,Äpfel*, Himbeeren*, Reismehl*, Sonnenblumenöl*), Maisgritz*, Sonnenblumenkerne*, Reismehl*, Maisgrieß*, Rohrohrzucker*, Quinoavollkornmehl*, geröstetes Amaranth-vollkornmehl*, glutenfreies Buchweizenvollkornmehl*, Meersalz 4 015637 823102 Knusperfrühstück Zartbitter 358228 6 x 300 g 3,99 € glutenfrei Maisgritz*, Zartbitterschokolade* (Kakaomasse*, Roh- rohrzucker*, Kakaobutter*), Sonnenblumenkerne*, Maisgrieß*, glutenfreies Buchweizenvollkornmehl*, Reisvollkornmehl*, Reismehl*, Rohrohrzucker*, Amaranthvollkornmehl*, fettarmes Kakaopulver*, Meersalz, Emulgator: Sonnenblumenlecithin* 4 015637 823119 *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. **Demeter / Aus biologisch-dynamischem Anbau 55

BAUCKHOF WIRD KLIMANEUTRAL Unsere Erde lebenswert zu erhalten und auch für künftige Generationen zu bewahren: Das ist uns ein wichtiges Anliegen. Deshalb arbeiten wir seit 2019 komplett klima- neutral – und setzen hierfür vielfältige Maßnahmen um. MAßNAHMEN VOR ORT UND INTERNATIONAL Ein wichtiger Baustein ist die Kompostierung von Dinkel- spelz. Die Spelzen, ein Nebenprodukt aus der Mühle, wer- den regional kompostiert und als Bio-Dünger in den Boden gebracht. So entsteht nicht nur wertvoller Humus, es wird auch CO2 in der Erde gebunden. Hinzu kommen weitere wichtige Maßnahmen wie eine eigene Fotovoltaik-Anlage, ein elektrischer Fuhrpark oder der Bezug von Fernwärme und Biogas aus einer benachbarten Biogas-Anlage. Auf diese Weise konnten wir unseren CO2-Ausstoß deut- lich reduzieren, jedoch noch nicht komplett vermeiden. Emissionen, die wir nicht einsparen können, kompen- sieren wir durch ein Plan Vivo Projekt in Nicaragua. Hier werden ungenutzte Landflächen wieder aufgeforstet. KLIMANEUTRALE PRODUKTE Neben unserer Mühle sind unsere Demeter-Mehle und Demeter-Haferflocken auch auf Produktebene CO2e kompensiert. Aber wie funktioniert das? Ganz einfach: Hier werden bei der Produktion noch weitergehende Schritte unternommen. So gleichen wir zusätzlich die CO2- Emissionen vom Anbau auf dem Feld bis zum Transport aus – ein wertvoller Beitrag, der nicht zu unterschätzen ist. Schon allein die landwirtschaftliche Produktion von Lebensmitteln macht nämlich rund die Hälfte der Emissionen am Endprodukt aus. ERFAHRE MEHR! ERFAHRE MEHR! 56

MÜHLENPRODUKTE Die zahlreichen Mühlen-Produkte sind unsere Kernkompetenz, hier steckt geballte Erfahrung drin. Neben klassischem Getreide wie Dinkel oder Roggen verarbeiten wir auch glutenfreie Alternativen wie Hafer, Buchweizen oder Kichererbsen. Dafür haben wir sogar eine eigene Glutenfrei-Mühle, die zu den modernsten Anlagen Europas zählt. In dieser und einer weiteren Mühle stellen wir hochwertige Produkte in bester Bauckhof-Qualität her. Klassische Mehle aus Weizen oder Roggen gehören ebenso dazu wie unsere Spezialmehle – Mais-, Hafer- oder Mandelmehl, um nur einige zu nennen. Abgerundet wird das Sortiment von Flockenmischungen, Grießen und Kleie. Produkte aus der Bauckhof Mühle sind jedes Mal eine Erfahrung wert: Hochwertig produziert, in Bio- und Demeter-Qualität, oft glutenfrei und immer lecker. 59

Mühlen-Produkte Flockenmischungen PRODUKT ART.-NR GEBINDE EMPF. VK EAN 3-Korn-Flocken Zartblatt 305031 6 x 425 g 2,49 € Vollkornflocken Zartblatt** (Hafer**, Gerste**, Dinkel**) 4-Korn-Flocken Großblatt 305131 6 x 500 g 2,49 € Vollkornflocken** (Hafer**, Gerste**, Roggen**, Dinkel**) 4 015637 822464 4 015637 883199 5-Korn-Flocken 305237 6 x 475 g 3,99 € glutenfrei Hafervollkornflocken** glutenfrei, Reisvollkornflocken*, Buchweizenflocken**, Quinoaflocken*, Hirsevollkornflocken* 6-Korn-Flocken Großblatt 305331 6 x 500 g 2,49 € Vollkornflocken (Hafer**, Roggen**, Gerste**, Reis**, Dinkel**, Hirse*) 4 015637 827124 4 015637 883106 *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. **Demeter / Aus biologisch-dynamischem Anbau 73

PARTNERLANDWIRTSCHAFT Bei Bauckhof sind wir bestrebt, unseren Kundinnen und Kunden immer die beste Qualität zu bieten. Diesen Anspruch können wir nur mit starken Partnerinnen und Partnern erfüllen, die genau wie wir jeden Tag mit Herzblut bei der Sache sind. Deshalb schließen wir mit unseren landwirtschaftlichen Betrieben faire und langfristige Partnerschaften. Davon profitieren beide Seiten: Wir können zuverlässig mit hochwertigen Rohstoffen in Bio- und Demeter- Qualität planen, während die Landwirtinnen und Landwirte Sicherheit für ihre Flächen haben und ihre Ernten zu fairen Preisen abgeben können. Preisspekulationen mit ökologischen Rohstoffen wollen wir so entgegenwirken. BROSCHÜREN & FLYER Bei der Beschaffung unserer Rohstoffe legen wir außerdem großen Wert auf die Regionalität. Je regionaler ein Betrieb ist, desto besser. Auf diese Weise tragen wir außerdem dazu bei, den ökologischen Landbau vor Ort weiterzuentwickeln und werten so die Region enorm auf. Gerne unterstützen wir Betriebe auch dabei, auf Bio oder Demeter umzustellen. Darüber hinaus führt unsere Einkaufsabteilung jährlich Erzeugergespräche mit unseren Demeter-Landwirten. Dabei geht es auch darum, wie die gemeinsame Zukunft hinsichtlich Menge und Preisgestaltung aussieht. Natürlich möchten wir auch bei steigenden Betriebskosten unseren Partnern gut und fair entgegenkommen. So arbeiten wir teilweise schon seit vielen Jahren unproblematisch und auf Augenhöhe zusammen. 89

SIEGEL & ZERTIFIZIERUNGEN DemeterZertifizierung Biologisch-dynamisch seit 1932, der Ur-Bauckhof war einer der ersten, der auf diese Wirtschafts- weise umgestellt wurde. Bis heute bilden Produkte mit Demeter- Zertifizierung eine wichtige Säule in unserem Sortiment. BioZertifizierung Das EU Bio-Logo zeigt Verbrau- chern, dass es sich um Produk- te aus ökologischem Landbau handelt. Es stellt sicher, dass die Auflagen der EU Öko-Verordnung erfüllt werden. DE-ÖKO-007 FairBio Das FairBio-Logo ist das Zeichen für Fairness bei heimischen Bio- Lebensmitteln. Es steht für kurze Transportwege, Transparenz und langfristige, partnerschaftliche Beziehungen. GlutenfreiZertifizierung Alle Produkte, die dieses Zeichen tragen, sind mit regelmäßiger Glutenanalyse bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft gemeldet. Das heißt, sie sind kontrolliert glu- tenfrei. Garantiert unter 20 ppm. DE-018 VeganZertifizierung Fast alle unsere Produkte sind frei von tierischen Inhaltsstoffen. Sie sind mit dem V-Label gekenn- zeichnet. Biosphärenreservat Schalsee Die Äpfel für unsere Muse stam- men aus dem Biosphärenreservat Schalsee und tragen das entspre- chende Label. IFS Food Version 7 Zertifizierung Wir sind nach dem Internationalen Featured Standard Food zerti- fiziert. Hierdurch werden Lebens- mittelsicherheit und Qualität der Verfahren und Produkte sicher- gestellt. EMASZertifizierung EMAS ist ein Gemeinschaftssys- tem für das freiwillige Umwelt- management und die Umwelt- betriebsprüfung. Mit Hilfe des Umweltmanagementsystems EMAS arbeiten wir an der konti- nuierlichen Verbesserung unserer Umweltleistungen. OFT LÄNGER GUT SCHAUEN - RIECHEN - PROBIEREN Oft länger gut Viele unserer Produkte tragen das Logo von "Oft länger gut", einer Initiative von Too Good To Go. Es soll Verbraucher darauf aufmerk- sam machen, dass Produkte auch nach dem Erreichen des MHDs noch gut sind. 90

BAUCKHOF WERBEMITTEL Müslischüsseln, Pfannenwender, Flyer, Rezepthefte und mehr: Wir bieten eine breite Auswahl an Werbemitteln an, die das Bewusstsein für die Marke Bauckhof bei den Kundinnen und Kunden nachhaltig schärfen. Selbstver- ständlich werden alle Werbemittel nach ökologischen Gesichtspunkten produziert. BROSCHÜREN & FLYER Vom informativen Firmenflyer bis zu Rezeptkarten mit kreativen Zubereitungsideen bietet Bauckhof ein breites Angebot an Werbematerialien. Als Info-Snacks to go be- reichern sie jeden Laden und rücken die Marke Bauckhof prominent in den Fokus der Kundinnen und Kunden. WERBEGESCHENKE Werbegeschenke sind immer ein effektives Mittel, um für eine Marke zu begeistern – und Bauckhof hat für je- den Anlass das richtige Goodie. Frühstücksschüsseln, Pfannenwender, Grillzangen und Co. sehen im Bauckhof- Design nicht nur schick aus, sondern sind auch praktisch. POS & DISPLAYS Displays sind die perfekte Möglichkeit, um die vielfältigen Produkte von Bauckhof wirksam zu präsentieren. An- sprechend gestaltet und mit informativen Elementen ver- sehen, sind sie der ideale Hingucker. 91

r e k c u z e i r t s u d n I e n h O ALLERGENE Mischungen Artikel Wunderbrød Wunderbrød Gold Wunderbrød mit Nüssen Wunderbrødchen Original Wunderbrødchen Weltmeister Wunderbrødchen Hafer Wunderbrødchen Protein Wunderbrødchen Müsli Wunderbrødchen Schoko Schnelle Brötchen Hafer Schnelle Brötchen Saaten Schnellbrot mit Brotgewürz Schnellbrot mit Saaten Schnellbrot 5-Korn Haferbrot, Vollkorn Krustenbrot, Hafer Schwarzbrot Mühlenbrot, 7-Saaten Bauernbrot, Vollkorn 6-Korn-Brot, Vollkorn Dinkelbrot, Vollkorn Dinkel-Zitronenkuchen Marmorkuchen Schokokuchen Schneller Käsekuchen Dinkel-Streuselkuchen Schneller Apfelkuchen Obstkuchen Rührteig Hügeltorte Schokotorte Käse-Sahne-Torte Joghurt-Kirsch-Torte Brownies Cheesecake Brownies Apple Crumble Muffins Dinkel-Schoko-Muffins Dinkel-Kaiserschmarrn Dinkel-Pfannkuchen Dinkel-Waffeln Waffeln & Pfannkuchen Mix Grießpudding VeggieMix Frikadelle VeggieMix Køttbullar Art.-Nr. 385538 414038 388838 315637 314737 315437 315537 314838 314938 414238 414338 370638 365738 414738 376737 414438 379138 413938 361031 361331 361431 362331 378838 362231 362434 362131 412838 374038 313331 311031 312937 311837 362938 313538 428837 363031 312121 312021 312221 312528 310628 115024 115924 Gewicht 6 x 600 g 6 x 600 g 6 x 600 g 6 x 350 g 6 x 350 g 6 x 350 g 6 x 350 g 6 x 350 g 6 x 350 g 6 x 500 g 6 x 500 g 6 x 500 g 6 x 500 g 6 x 475 g 6 x 500 g 6 x 500 g 6 x 500 g 6 x 500 g 6 x 500 g 6 x 500 g 6 x 500 g 6 x 485 g 6 x 415 g 6 x 425 g 6 x 485 g 6 x 425 g 6 x (2 x 250 g) 6 x (2 x 200 g) 6 x 350 g 6 x 510 g 6 x 385 g 6 x 365 g 6 x 400 g 6 x 350 g 6 x 400 g 6 x 300 g 6 x 160 g 6 x 180 g 6 x 200 g 6 x 200 g 6 x (2 x 65 g) 6 x 170 g 6 x 180 g 92 Änderungen und Irrtümer vorbehalten. r e t e m e D i e r f n e t u l G n a g e V i e r f e f e H i e r f e s o t k a L i e r f s s u N i e r f a j o S i e r f n e z i e W Empf. VK € 4,49 € 4,99 € 5,99 € 3,79 € 3,79 € 3,79 € 3,79 € 3,79 € 3,79 € 3,79 € 3,79 € 4,49 € 4,49 € 4,49 € 3,99 € 3,99 € 3,99 € 3,99 € 1,99 € 2,99 € 2,99 € 3,99 € 3,99 € 3,49 € 3,49 € 3,49 € 3,49 € 3,49 € 4,99 € 4,99 € 4,99 € 4,99 € 3,99 € 3,99 € 3,49 € 3,49 € 1,99 € 1,99 € 1,99 € 1,99 € 1,99 € 2,99 € 2,99 €

Artikel VeggieMix Bratwurst VeggieMix Bratwurst, Chorizo Art VeggieMix Gold Nuggets VeggieMix Bolognese VeggieMix Chili con Hafer Gemüseburger DinkelNuss Burger Grünkernburger Tomatenburger Falafel Harissa Falafel Curry-Kokos Falafel Pizzateig Dinkel Pizzateig Glutenfrei Flammkuchen Art.-Nr. 116724 116924 113924 115724 116828 110521 115621 110324 110728 111028 111228 113728 364231 413038 422838 Gewicht 6 x 180 g 6 x 180 g 6 x 180 g 6 x 160 g 6 x 160 g 6 x 160 g 6 x 150 g 6 x 160 g 6 x 140 g 6 x 160 g 6 x 160 g 6 x 160 g 6 x 350 g 6 x 350 g 6 x (2 x 200 g) Müslis, Porridges & Cerealien Dinkel Müzli Beerenzart Dinkel Müzli Früchtezart Dinkel Müzli Knusperzart Dinkel Müzli Schokozart Basis Müzli Das zarte Kilo Hafer Müzli Cranberry Hafer Müzli Früchtetraum Hafer Müzli Nussgenuss Hafer Müzli Hofmischung Hafer Müzli Knusperzart Hafer Müzli Schokoknusper Hafermüsli Basis Hafermüsli Beeren Hafermüsli Schoko Hafermüsli Früchte Hafermüsli Protein Hafermüsli Bircher Hot Hafer Basis Hot Hafer Apfel-Zimt Hot Hafer Beeren Hot Hafer Früchte Hot Hafer Schoko Hot Hafer 7-Saaten Hot Hirse Morgengold Hot Dinkel Basis 352231 352131 352031 352931 351841 350531 350131 350631 350031 350731 350231 407738 351938 356538 356938 393338 357337 397237 396737 397337 402637 396137 396037 392538 392431 8 x 425 g 8 x 425 g 8 x 425 g 8 x 425 g 4 x 1 kg 8 x 425 g 8 x 425 g 8 x 425 g 8 x 425 g 8 x 425 g 8 x 425 g 6 x 425 g 6 x 425 g 6 x 425 g 6 x 450 g 6 x 425 g 6 x 450 g 6 x 400 g 6 x 400 g 6 x 400 g 6 x 400 g 6 x 400 g 6 x 400 g 6 x 400 g 6 x 400 g r e t e m e D i e r f n e t u l G n a g e V i e r f e f e H i e r f e s o t k a L i e r f s s u N i e r f a j o S i e r f n e z i e W Empf. VK € r e k c u z e i r t s u d n I e n h O 2,99 € 2,99 € 2,99 € 2,99 € 2,99 € 2,19 € 2,19 € 2,19 € 2,19 € 2,19 € 2,19 € 2,19 € 2,99 € 2,99 € 2,99 € 3,99 € 3,99 € 3,99 € 3,99 € 4,99 € 3,99 € 3,99 € 3,99 € 3,99 € 2,99 € 3,99 € 2,99 € 3,99 € 3,99 € 3,99 € 3,99 € 3,99 € 2,99 € 3,99 € 3,99 € 3,99 € 3,99 € 3,99 € 4,99 € 2,99 € Änderungen und Irrtümer vorbehalten. 93

r e k c u z e i r t s u d n I e n h O ALLERGENE MühlenProdukte Artikel Hafer Crunchy Basis Hafer Crunchy Schoko Haferflakes Haferpops Cornflakes Choco Balls Knusperfrühstück 3-Korn Knusperfrühstück Früchte Knusperfrühstück Zartbitter Dinkelmehl hell, Type 630 Dinkelmehl, Type 1050 Dinkelmehl, Vollkorn Roggenmehl, Type 1150 Roggenmehl, Vollkorn Weizenmehl hell, Type 405 Weizenmehl hell, Type 550 Weizenmehl, Type 1050 Weizenmehl, Vollkorn Maismehl Reismehl, Vollkorn Reismehl, hell Hafermehl, Vollkorn Sojamehl, getoastet Buchweizenmehl, Vollkorn Braunhirsemehl, Vollkorn Teffmehl, Vollkorn Kichererbsenmehl Kastanienmehl Kokosmehl Mandelmehl Mehl-Mix Kuchen Mehl-Mix Universal Haferflocken Großblatt Haferflocken Großblatt Haferflocken Kleinblatt Haferflocken Kleinblatt Haferflocken Zartblatt Haferflocken Zartblatt Dinkelflocken Großblatt Dinkelflocken Kleinblatt Dinkelflocken Zartblatt 3-Korn-Flocken Zartblatt 4-Korn-Flocken Zartblatt Art.-Nr. 356638 321138 471228 327128 329937 325838 358028 358128 358228 280441EM 260441EM 250441EM 260241EM 250241EM 290141EM 280141EM 260141EM 250141EM 255937 255537 255638 260837 256528 256038 255738 266238 256848 256938 332328 332528 375748 375548 300831 300841 300931 300941 301021 301041 300431 302531 301631 305031 305131 Gewicht 6 x 325 g 6 x 325 g 6 x 225 g 6 x 150 g 4 x 325 g 4 x 300 g 6 x 225 g 6 x 325 g 6 x 300 g 8 x 1 kg 8 x 1 kg 8 x 1 kg 8 x 1 kg 8 x 1 kg 8 x 1 kg 8 x 1 kg 8 x 1 kg 8 x 1 kg 6 x 500 g 6 x 500 g 6 x 500 g 6 x 350 g 6 x 250 g 6 x 500 g 6 x 425 g 6 x 400 g 6 x 500 g 6 x 350 g 6 x 250 g 6 x 200 g 6 x 800 g 6 x 800 g 6 x 500 g 4 x 1 kg 6 x 500 g 4 x 1 kg 6 x 425 g 4 x 900 g 6 x 500 g 6 x 500 g 6 x 425 g 6 x 425 g 6 x 500 g 94 Änderungen und Irrtümer vorbehalten. r e t e m e D i e r f n e t u l G n a g e V i e r f e f e H i e r f e s o t k a L i e r f s s u N i e r f a j o S i e r f n e z i e W Empf. VK € 3,99 € 3,99 € 2,99 € 2,99 € 2,99 € 4,29 € 2,99 € 3,99 € 3,99 € 3,99 € 3,99 € 3,99 € 2,49 € 1,99 € 2,49 € 2,49 € 2,49 € 1,99 € 2,99 € 3,49 € 3,49 € 1,99 € 2,69 € 3,49 € 2,99 € 4,99 € 3,49 € 6,79 € 1,99 € 10,99 € 4,79 € 4,29 € 2,19 € 3,99 € 2,19 € 3,99 € 2,19 € 3,99 € 2,99 € 2,99 € 2,99 € 2,49 € 2,49 €

Artikel 5-Korn-Flocken Zartblatt 6-Korn-Flocken Zartblatt Haferflocken Großblatt, glutenfrei Haferflocken Kleinblatt, glutenfrei Haferflocken Kleinblatt, glutenfrei Haferflocken Zartblatt, glutenfrei Buchweizenflocken Hirseflocken Schnelle Milchreisflocken Reisflocken Leinsaat braun, geschrotet Leinsaat Gold, geschrotet Dinkelgrieß Weizengrieß Hartweizengrieß Haferkleie Dinkelkleie Weizenkleie Paniermehl Weizen Paniermehl Dinkel Paniermehl Mais Feine Speisestärke (Mais) Kartoffelmehl (Stärke) Soßenbinder Muse & Sirup Apfelmark Apfelmark Apfelmus Apfelmus Apfel-Aprikosenmus Apfel-Bananenmus Apfel-Birnenmark Apfel-Mangomark Apfel-Rhabarbermus Apfel-Sanddornmus Zuckerrübensirup Art.-Nr. 305237 305331 300838 300938 300948 301038 300627 300738 395938 300537 231521 231628 326431 326131 326731 160827 163431 163121 360124 360424 375028 360728 360828 368028 430234 430244 431434 431444 431134 431334 430634 431034 431534 432034 430131 Gewicht 6 x 475 g 6 x 500 g 6 x 475 g 6 x 475 g 4 x 1 kg 6 x 425 g 6 x 250 g 6 x 500 g 6 x 425 g 6 x 475 g 6 x 200 g 6 x 200 g 6 x 500 g 6 x 500 g 6 x 500 g 6 x 300 g 6 x 200 g 6 x 250 g 6 x 200 g 6 x 200 g 6 x 200 g 6 x 250 g 6 x 250 g 6 x 250 g 12 x 360 g 12 x 700 g 12 x 360 g 12 x 700 g 12 x 360 g 12 x 360 g 12 x 360 g 12 x 360 g 12 x 360 g 12 x 360 g 12 x 450 g r e t e m e D i e r f n e t u l G n a g e V i e r f e f e H i e r f e s o t k a L i e r f s s u N i e r f a j o S i e r f n e z i e W Empf. VK € r e k c u z e i r t s u d n I e n h O 3,99 € 2,49 € 2,99 € 2,99 € 4,99 € 2,99 € 2,99 € 3,99 € 3,99 € 3,99 € 2,29 € 2,29 € 2,99 € 2,29 € 2,29 € 2,49 € 1,79 € 1,49 € 1,99 € 2,29 € 1,99 € 1,99 € 1,99 € 1,99 € 2,49 € 3,29 € 2,49 € 3,29 € 2,49 € 2,49 € 2,49 € 2,49 € 2,49 € 2,49 € 3,49 € Änderungen und Irrtümer vorbehalten. 9595

ANSPRECHPARTNER Fynn Quednau Mitarbeiter Vertriebsaußendienst Region Ost +49 160 2407 651 fynn.quednau@bauckhof.de Kai Cremer Mitarbeiter Vertriebsaußendienst Region West +49 160 928 260 38 kai.cremer@bauckhof.de Sabine Schubert Mitarbeiterin Vertriebsaußendienst Region Süd +49 160 994 198 10 sabine.schubert@bauckhof.de Ralf Hoppe Direktor Vertrieb & Marketing +49 5803 987 30 ralf.hoppe@bauckhof.de Holger Hahn Key Account Manager LEH +49 151 189 865 07 holger.hahn@bauckhof.de Uwe Zimmermann Key Account Manager Fachhandel +49 151 599 197 04 uwe.zimmermann@bauckhof.de Doris Balling Key Account Managerin Export & Reformhaus +49 160 4375 961 doris.balling@bauckhof.de Bauck GmbH · Duhenweitz 4 · 29571 Rosche · DE-ÖKO-007 Tel. 05803-987 30 · info@bauckhof.de · wwwbauckhofmuehlede Mit AllergikerInfos Gültig ab Februar 2023