Camembert
Handwerklich hergestellter Camembert aus Heumilch
Abbildung ähnlich.
Beschreibung
Unser Camembert wird wie alle unsere Käse handwerklich und mit großer Sorgfalt aus Heumilch hergestellt. Der Weichkäse mit Weißschimmelrinde reift bei uns zehn Tage, durch weiteres Nachreifen wird der Kern mit der Zeit immer weicher und cremiger, das Aroma des Käses bildet sich weiter aus.
Fett i. Tr.: 45%
Fettgehaltsstufe: Vollfettstufe
Art der Reifung: schimmelgereift
Reifezeit Zahl: 10
Unsere Kühe weiden auf unseren Wiesen in Amelinghausen und werden mit Heu zugefüttert.
Hier erfahren Sie mehr über unsere Demeter-Kühe und die muttergebundene Kälberhaltung.
Produkthinweise
Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Qualitätsstandards:
demeter,
EU Bio-Logo
Herstellungsland:
Hergestellt in Deutschland
Lagerung
von bis ,....
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