Gesunde Hauptgerichte – mit Bauckhof Produkten als Basis

Kreative und gesunde Hauptgerichte mit Bio-Produkten sind für uns in der Bauckhof Küche eine Herzensangelegenheit. Denn hier können wir uns ganz frei austoben und zeigen, was Bio alles kann. Und so machen wir aus besten Mehlen, hochwertigen Back- oder Burgermischungen ganz besondere Gerichte. Wenn möglich werden unsere Bauckhof Produkte dabei durch regionale und saisonal verfügbare Zutaten ergänzt.

Was dabei herauskommt reicht von klassischen Fleisch- und Fischgerichten bis hin zu gesunden Hauptspeisen auf pflanzlicher Basis. Und auch für Allergiker und weitere besondere Ernährungsgewohnheiten haben wir zahlreiche Rezeptideen für sichere und gesunde Gerichte entwickelt.

Spargel-Tarte mit Dinkelmehl Vollkorn
Pfannkuchen mit Braunhirsemehl
Blumenkohlsteaks mit Hafercrunch
Vegane Sauce Hollandaise
Veggie-Falafel-Bowl
Veggie-Frühlingsbraten
Bunte Gemüse Focaccia
Buchweizenröllchen mit Erbsenpüree
Roggenfladen mit Sauerkraut und Schinken
Kabeljau mit Haferkruste und Spargelgemüse
Glutenfreie Spätzle mit Pilzrahmsauce
Getreidesalat mit Kornfix