Gesunde Hauptgerichte – mit Produkten aus der Bauck Mühle als Basis

Kreative und gesunde Hauptgerichte mit Bio-Produkten sind für uns in der Bauck Mühle eine Herzensangelegenheit. Denn hier können wir uns ganz frei austoben und zeigen, was Bio alles kann. Und so machen wir aus besten Mehlen, hochwertigen Back- oder Burgermischungen ganz besondere Gerichte. Wenn möglich werden unsere Produkte dabei durch regionale und saisonal verfügbare Zutaten ergänzt.

Was dabei herauskommt reicht von klassischen Fleisch- und Fischgerichten bis hin zu gesunden Hauptspeisen auf pflanzlicher Basis. Und auch für Allergiker und weitere besondere Ernährungsgewohnheiten haben wir zahlreiche Rezeptideen für sichere und gesunde Gerichte entwickelt.

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Vegane Falafel Shakshuka
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Süßkartoffel-Falafel-Croûtons als Salattopping
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Süßkartoffel-Falafel-Püree mit Räuchertofu
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Gefalteter Wrap mit Hafer BBQ Burger
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Veganer Hafer BBQ Burger
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Vegane Süßkartoffel-Kumpir
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Vegane Süßkartoffel-Falafel-Bowl mit buntem Gemüse
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Canapés mit Avocadocreme und getrockneten Tomaten
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Canapés mit Ziegenfrischkäse, Trauben und Honig
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Canapés mit Mascarpone und Kakikompott
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Pizza aus dem Raclette Gerät
Low-Carb Blumenkohl-Pizza