Dinkel Streuselkuchen Demeter

Diese Backmischung ist ideal für alle Kuchen, die schön streuselig werden sollen. Am schnellsten geht Streuselkuchen mit Marmelade, aber auch mit Äpfel, Kirschen oder Pflaumen ist er schnell gebacken. Wir waren die erste Bio-Mühle, die reine Dinkel-Backmischungen komplett ohne Weizen entwickelte. Schon in den 1990ern war unsere Streuselkuchen-Backmischung in den Bioläden erhältlich. Damals war die Auswahl an Bio-Backmischungen  noch sehr überschaubar. Heute haben wir insgesamt neun verschiedene Kuchen im Sortiment.

Für die Zubereitung der Streuselkuchen-Backmischung werden nur noch Butter oder Margarine benötigt. Die Zubereitung dauert nur zehn Minuten, die Backzeit beträgt rund 50 Minuten. Mit der Mischung können auch Kekse und Plätzchen gebacken werden.

Für den Streuselkuchen verwenden wir Demeter-Dinkel, der im biologisch-dynamischen Anbau erzeugt wird. Demeter-Landwirtschaft sorgt für eine gute Erde. Gute Erde hat eine feinkrümelige

Struktur und enthält viele Mikroorganismen und Regenwürmer, die mithilfe von Sauerstoff Humus

herstellen. Regenwürmer mögen keine Pestizide. Wir finden, dass Pestizide weder auf das Feld noch in den Backofen gehören.

Unser Ziel: 100% Bio-Landwirtschaft. Gut für die Regenwürmer, gut für das Klima, gut für uns alle.