Gold-Leinsaat geschrotet glutenfrei Bio

200g

Bio-Leinsaat geschrotet ist glutenfreier Super-Food direkt aus der Bauckhof Mühle. Für unsere Müller ist die Leinsaat etwas kniffelig, denn die kleinen Saaten rutschen gerne unvermahlen durch die Quetschwalzen. Es braucht etwas Geduld und den geübten Expertenblick, um eine gute Schrotqualität herzustellen. Bei der Verarbeitung passen wir auf, dass die Gold-Leinsaat glutenfrei bleibt und nicht unterwegs durch glutenhaltiges Getreide kontaminiert wird. Leinsaat hat einen hohen Gehalt an Omega-3 Fettsäuren, die in geschroteter Leinsaat besser verfügbar sind als in ganzer Leinsaat.   

Bio-Leinsaat geschrotet kann vielen Speisen beigemischt werden, zum Beispiel Müsli, Porridge, Joghurt oder Quark. Brot und Keksen gibt Leinsaat einen schön nussigen Geschmack.  

Die Wurzeln der Bauckhof Mühle reichen zurück in das Jahr 1932 als Eduard Bauck seinen Hof auf die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise umstellte. 1969 gründete er zusammen mit anderen Demeter-Landwirten eine Firma für die Verarbeitung und Vermarktung von Bio-Getreide. Heute verarbeiten wir neben den klassischen Getreide-Produkten ein breites Sortiment an glutenfreien Lebensmitteln.

Unser Ziel: 100 % Bio-Landwirtschaft. Mit jeder Tüte Bauckhof Bio Leinsaat geschrotet stellen Sie sicher, dass immer mehr Quadratmeter Land vor Pestiziden gerettet werden. Gut für die Erde, gut für das Klima, gut für uns alle.

Nährwerte
100g enthalten durchschnittlich:
Energie kJ / kcal 2042 kJ / 494 kcal
Fett 37 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,6 g
Kohlenhydrate 7,7 g
davon Zucker 1,2 g
Ballaststoffe 23 g
Eiweiß 22 g
Salz 0,1 g
Lagerung

Bitte kühl und trocken lagern.

Zutaten

Gold-Leinsaat geschrotet*

*kontrolliert biologischer Anbau

Weitere Infos
vegan ja
vegetarisch ja
ungesüßt ja
glutenfrei ja
Produkthinweise
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Qualitätsstandards: EU Bio-Logo