Hafermehl Vollkorn glutenfrei Bio

350g

Bauckhof Bio-Hafermehl enthält alle Bestandteile des vollen Korns und ist zertifiziert glutenfrei. Hafer ist von Natur aus glutenfrei. Bei Anbau, Ernte, Transport und Verarbeitung kommt es jedoch oft in Kontakt mit glutenhaltigen Getreideprodukten und nimmt den Glutenstaub an. Für eine sichere und konsequent glutenfreie Ernährung reichen kleine Mengen an Glutenkontamination aus, um gesundheitliche Beschwerden zu verursachen. Bei uns im Mühlenlabor wird jede Charge Hafermehl genauestens auf Gluten untersucht.

Bio-Hafermehl ist ideal für Kuchen, Kekse und Brote. Kuchen und Brote mit Hafermehl werden schön saftig. Wir empfehlen 20 % des gewöhnlich verwendeten Mehls durch Hafermehl zu ersetzen.

Tolle Rezepte mit Hafer findest du in unserem Haferrezeptheft.

Hafer ist unser Lieblingsgetreide hier in der Bauckhof Mühle. Nicht nur weil wir mit unseren Haferprodukten die Welt für Bio- und Demeter Qualität begeistern möchten, sondern weil der Hafer hier in der Region gut wächst, so vielseitig einsetzbar ist und einfach gut schmeckt. Mit Hafer ist es kinderleicht sich etwas Gutes zu tun.

Unser Ziel: 100 % Bio-Landwirtschaft. Mit jeder Tüte Bauckhof Bio-Mehl stellen Sie sicher, dass immer mehr Land biologisch bewirtschaftet und vor Pestiziden gerettet wird. Wir finden dass Pestizide weder auf den Acker noch in den Kochtopf gehören. Gut für die Landwirtschaft, gut für das Klima, gut für uns alle.

Nährwerte
100g enthalten durchschnittlich:
Energie kJ / kcal 1560 kJ / 370 kcal
Fett 6,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate 60 g
davon Zucker 0,8 g
Ballaststoffe 9,7 g
Eiweiß 13 g
Salz 0,01 g
Lagerung

Bitte kühl und trocken lagern.

Zutaten

Hafervollkornmehl* (aus Hafervollkornflocken)

*kontrolliert biologischer Anbau

Weitere Infos
vegan ja
vegetarisch ja
ungesüßt ja
glutenfrei ja
Produkthinweise
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Qualitätsstandards: EU Bio-Logo