Hot Dinkel Basis Demeter

Unser Dinkel-Porridge ist eine genial ausgetüftelte Kombination aus zarten Dinkelflocken, kleinen Dinkelflocken und Dinkelschrot – für ein garantiert gelungenes Frühstück. Hätte Hildegard von Bingen heute gelebt, hätte sie ihr Dinkel-Habermus vielleicht Dinkel-Porridge genannt. Der Name „Hot Dinkel“ war ursprünglich  der Arbeitstitel in der Entwicklungsphase – irgendwie hat sich das so eingeprägt, dass wir nicht anders konnten als das Produkt tatsächlich so zu nennen. 

Hot Dinkel ist ideal als Basis für Habermus-Rezepte, schmeckt einfach pur oder mit Obst, Nüssen, Schokolade, Sirup oder Sahne verfeinert. Das Dinkel-Porridge enthält kein zugesetzten Zucker oder sonstige Süßstoffen.

Fair Trade vor der Haustür ist für uns hier in der Bauckhof Mühle selbstverständlich. Das FairBio-Logo auf der Packung steht für Getreide aus regionalem Anbau, faire Preise und kurze Transportwege.

Für dieses Demeter-Porridge verwenden wir Dinkel, der im biologisch-dynamischen Anbau erzeugt wird. Der biologisch-dynamische Landbau hilft beim Klimaschutz. Fruchtbarer Boden mit einer dicken Humusschicht wirkt als CO2-Speicher. Biologisch-dynamische Landwirte bauen die Humusschicht der Erde mit Kompost und Kräuterpräpataten wieder auf.

Unser Ziel: 100 % Bio-Landwirtschaft. Gut für den Boden, gut für das Klima, gut für uns alle.