Kokosmehl glutenfrei Bio

250g

Bio-Kokosmehl lässt uns hier in der Heide von Sonne und Strand träumen. Kokos ist von Natur aus glutenfrei. Jede Charge unserer glutenfreien Produkte analysieren wir direkt nach der Herstellung in unserem Mühlenlabor. Alle glutenfreien Produkte sind bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft registriert.

Bauckhof Bio-Kokosmehl wird aus dem Fruchtfleisch der Kokosnuss hergestellt. Es ist mild-süßlich und nussig-aromatisch im Geschmack. Dazu ist es ideal für die ballaststoffreiche und kohlenhydratbewusste Ernährung geeignet. Eine leckere Zutat für Müslis, Joghurts und Shakes. Currys, Suppen und Saucen verleiht das Bauckhof Bio-Kokosmehl nicht nur eine gute Bindung, sondern auch eine exotische Note. In vielen Rezepten kann das herkömmliche Mehl auch zu 10 % Prozent durch Bio-Kokosmehl ersetzt werden.

Auf dem Bauckhof wirtschaften wir seit 1932 biologisch-dynamisch. Seit 1969 sind wir als der Mühle Pioniere der Bio-Bewegung. Eine gesetzlich wirksame EU-Bio Verordnung gibt es seit 1991. Sie regelt nicht nur den Bio-Landbau in der Europäischen Union, sondern auch die Produktion, die Verarbeitung, und den Import von Bio-Produkten.

Unser Ziel: 100 % Bio-Landwirtschaft. Wir finden dass Pestizide weder auf den Acker noch in den Milkshake gehören. Gut für das Klima, gut für das Klima, gut für uns alle.

Nährwerte
100g enthalten durchschnittlich:
Energie kJ / kcal 1475 kJ / 355 kcal
Fett 13 g
davon gesättigte Fettsäuren 12 g
Kohlenhydrate 22 g
davon Zucker 22 g
Ballaststoffe 40 g
Eiweiß 18 g
Salz 0,11 g
Lagerung

Bitte kühl und trocken lagern.

Zutaten

Kokosnussmehl*, teilentölt

*kontrolliert biologischer Anbau

Weitere Infos
vegan ja
vegetarisch ja
ungesüßt ja
glutenfrei ja
Produkthinweise
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Qualitätsstandards: EU Bio-Logo