Kornfix Steinofen Dinkel Demeter

500g

Diesen Steinofengetreide-Dinkel für die Vollwert- und vegane Küche rösten wir im speziell dafür gebauten Steinofen in der Bauckhof Mühle. Das Steinofengetreide wurde von Eduard Bauck und Klaus Werder auf Grundlage der anthroposophischen Ernährungslehre entwickelt. Klaus hatte Helene Bauck geheiratet und leitete die Bauckhof Mühle von 1969 bis 1988. Tochter Beate arbeitet schon lange bei uns im Produktentwicklungs-Team. Sie kennt die Vorteile des Steinofengetreides aus der Kindheit und passt heute auf, dass die Röstung, die Körnung und das leckere Aroma immer so bleiben wie damals.  

Steinofengetreide Dinkel ist der perfekte heimische Ersatz für Reis. Mit Steinofengetreide ist sogar die Zubereitung von Dinkel traumhaft einfach. Nur zwei bis drei Minuten aufkochen, 20 Minuten quellen lassen, fertig. Super lecker als Beilage, als Grundlage für Bratlinge, als Auflauf und sogar als Nachspeise.

Tolle Rezepte mit unserem Steinofengetreide findest du in unserem Kornfixrezeptheft.

Für dieses Steinofengetreide verwenden wir Demeter-Dinkel aus biologisch-dynamischen Anbau. Durch organischen Dünger und Heilkräuter werden die natürlichen Lebenskräfte der Erde und der Pflanzen gefördert. Mit Steinofengetreide-Dinkel im Speiseplan können Sie von diesen Lebenskräften profitieren.

Unser Ziel: 100 % Bio-Landwirtschaft. Mit jeder Tüte Bauckhof Steinofengetreide-Dinkel helfen Sie uns immer mehr Quadratmeter Land vor Pestiziden zu retten. Gut für die Regenwürmer, gut für das Klima, gut für uns alle.

Nährwerte
100g enthalten durchschnittlich:
Energie kJ / kcal 1511 kJ / 357 kcal
Fett 1,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 69 g
davon Zucker 0,6 g
Ballaststoffe 8,2 g
Eiweiß 12 g
Salz 0,01 g
Lagerung

Kühl und trocken

Zutaten

Geröstete DINKELgrütze**

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

**aus biodynamischem Anbau

Weitere Infos
vegan ja
vegetarisch ja
ungesüßt ja
Produkthinweise
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Qualitätsstandards: demeter, EU Bio-Logo, FairBio Verein