Kornfix Steinofen Gerste Demeter

500g

Steinofengetreide-Gerste, die Alternative zu Reis – in 20 Minuten auf den Tisch. Wir rösten die Gerstenkörner im speziell dafür gebauten Steinofen in der Bauckhof Mühle. Danach schneiden wir die Körner zu Stücken, etwas kleiner als Reiskörner. Die gerösteten Gerstenkörnchen schmecken herrlich süßlich, nussig und aromatisch, sind extra bekömmlich und vielseitig verwendbar in der veganen oder Vollwertküche.   

Steinofengetreide Gerste kann in allen Reisgerichten genutzt werden, um diesen zu ersetzen. Auch die Zubereitung ist wie beim Reis. Nur zwei bis drei Minuten aufkochen, 20 Minuten quellen lassen, fertig. Steinofengetreide Gerste ist super lecker als Beilage, als Grundlage für Bratlinge, als Auflauf und als Nachspeise.

Tolle Rezepte mit unserem Steinofengetreide findest du in unserem Kornfixrezeptheft.

Für dieses Steinofengetreide verwenden wir Demeter-Gerste aus biologisch-dynamischen Anbau. Bereits 1932 hat Eduard Bauck seinen Hof auf diese älteste und strengste Form der Bio-Landwirtschaft umgestellt. Kornfix Gerste Steinofengetreide wurde von ihm auf Grundlage der anthroposophischen Ernährungslehre entwickelt, um Getreide aus biologisch-dynamischem Anbau in extra bekömmlich und besonders aromatisch für den täglichen Speiseplan verfügbar zu machen.

Unser Ziel: 100 % Bio-Landwirtschaft. Mit jeder Tüte Bauckhof Steinofengetreide Gerste helfen Sie uns immer mehr Quadratmeter Land von Pestiziden zu retten. Gut für die Ernährung, gut für die Umwelt, gut für uns alle.

Nährwerte
100g enthalten durchschnittlich:
Energie kJ / kcal 1504 kJ / 356 kcal
Fett 2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 67 g
davon Zucker <0,5 g
Ballaststoffe 12 g
Eiweiß 12 g
Salz <0,01 g
Lagerung

Kühl und trocken

Zutaten

geröstete GERSTENgrütze**

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

**aus biodynamischem Anbau

Weitere Infos
vegan ja
vegetarisch ja
ungesüßt ja
Produkthinweise
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Qualitätsstandards: demeter, EU Bio-Logo, FairBio Verein