Marmorkuchen glutenfrei Bio

415g

Den glutenfreien Marmorkuchen können Sie zu jeder Kaffeetafel mitbringen. Die Mischung enthält Reisvollkornmehl und kommt aus unserer Glutenfrei-Mühle. Hier werden ausschließlich glutenfreie Rohstoffe vermahlen, um eine Verunreinigung durch Gluten zu verhindern. Zusätzlich zu den Analysen auf Pestizide und weitere Rückstände untersuchen wir im Mühlenlabor den Glutengehalt. Kontrolliert glutenfreie Produkte dürfen nicht mehr als 20 ppm Gluten enthalten, um  das Ähren-Symbol der Deutschen Zöliakie Gesellschaft tragen zu dürfen.

Die Zubereitung der Marmorkuchen-Backmischung dauert nur rund 15 Minuten, die Backzeit beträgt 55 Minuten. Die Marmorkuchen-Backmischung bietet viele Variationsmöglichkeiten. Unser absoluter Geheimtipp ist die Donauwelle, ein Lieblingsrezept von Suli aus unserer Produktentwicklung.

Hier in der Bauckhof Mühle arbeiten wir von Anfang an mit 100 % Bio-Rohstoffen. Eine gesetzlich wirksame EU-Bio-Verordnung gibt es allerdings erst seit 1991. Sie regelt nicht nur den Bio-Landbau in der Europäischen Union, sondern auch die Produktion, die Verarbeitung, die Kontrolle und den Import von Bio-Produkten.

Unser Ziel: 100% Bio-Landwirtschaft. Gut für die Ernährung, gut für das Klima, gut für uns alle.

Nährwerte
100g enthalten durchschnittlich:
Energie kJ / kcal 1539 kJ / 363 kcal
Fett 0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 85 g
davon Zucker 40 g
Ballaststoffe 3,3 g
Eiweiß 2 g
Salz 0,86 g
Lagerung

Bitte kühl und trocken lagern.

Zutaten

Basismischung: Maisstärke*, Rohrohrzucker*, Reismehl*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*,

Hirsevollkornmehl*, Meersalz, Vanillepulver*

Extra-Tüte: Kakaopulver*

*kontrolliert biologischer Anbau

Weitere Infos
vegan ja
vegetarisch ja
glutenfrei ja
Produkthinweise
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Qualitätsstandards: EU Bio-Logo