Reismehl Vollkorn glutenfrei Demeter

Unser Demeter-Reismehl Vollkorn kommt direkt aus der Bauckhof Mühle und enthält alle Bestandteile des vollen Korns. Reis ist von Natur aus glutenfrei und wird nicht in der Hauptmühle vermahlen, sondern in der separaten Glutenfrei-Mühle. Beide Mühlen stehen zwar hier in Rosche, aber in getrennten Gebäuden. In der Glutenfrei-Mühle verarbeiten unsere Müllermeister ausschließlich glutenfreie Rohstoffe.

Demeter-Reismehl Vollkorn ist ideal für Kuchen, Gebäck, Brei, Pudding, Mufffins und vieles mehr.

Reisanbau in der Lüneburger Heide ist leider nicht möglich, deswegen kommt der Demeter-Reis aus Italien, Spanien und Portugal. Wir arbeiten schon lange mit den Demeter-Landwirten dort zusammen. Die Weiterentwicklung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft ist nicht nur hier bei uns vor der Haustür wichtig, sondern auch in den europäischen Nachbarländern.

Biologisch-dynamisch ist die älteste und strengste Form der Bio-Landwirtschaft. Mit Kräutern, Kuhmist und Kiesel wird die Bodenfruchtbarkeit gesteigert. Hierdurch lässt sich gesundes Wachstum der Pflanzen sichern. Aus gesunden Pflanzen entstehen gesunde Lebensmittel.

Unser Ziel: 100 % Bio-Landwirtschaft. Mit jeder Tüte Bauckhof Demeter-Reismehl Vollkorn stellen Sie sicher, dass immer mehr Land biologisch-dynamisch bewirtschaftet und vor Pestizide gerettet wird. Gut für die Artenvielfalt, gut für das Klima, gut für uns alle.