Soßenbinder glutenfrei Bio

250g

Eine Innovation der ersten Stunde aus der Bauckhof Mühle. Ursprünglich aus Weizenmehl und Speisestärke war unser Bio-Soßenbinder damals eine etwas unspannende aber wichtige Erfindung. Im Laufe der Jahre hat er eine neue allergikerfreundliche Rezeptur ohne Weizen bekommen. Das enthaltene Reisvollkornmehl mischen wir mit Tapiokastärke und Maisstärke um eine zuverlässige, klumpenfreie Soßen-Konsistenz zu garantieren. Die natürliche Glutenfreiheit der Zutaten bleibt bei uns in der Mischmaschine und bei Befüllen der Packungen erhalten. Die Analyse-Ergebnisse aus dem Mühlenlabor bilden die Basis für unsere Zertifizierung bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft.  

Bauckhof feiner Bio-Soßenbinder ist neutral in Farbe und Geschmack und kann für helle oder dunkle Soßen verwendet werden.

Dass die Bio-Landwirte ohne Pestizide, Herbizide und Lagerschutzmittel arbeiten ist klar. Das ist uns wichtig, denn dadurch kommen diese Mittel auch nicht in den Kochtopf. Anbau ohne Chemie heißt auch Essen ohne Chemie.

Unser Ziel: 100 % Bio-Landwirtschaft. Mit jeder Packung Bauckhof Bio-Soßenbinderstellen Sie sicher, dass immer mehr Quadratmeter Land biologisch bewirtschaftet und vor Pestiziden gerettet werden. Gut für die Erde, gut für das Klima, gut für uns alle.

Nährwerte
100g enthalten durchschnittlich:
Energie kJ / kcal 1487 kJ / 350 kcal
Fett 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 77 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 2 g
Eiweiß 5,6 g
Salz 0,02 g
Lagerung

Bitte kühl und trocken lagern.

Zutaten

Reisvollkornmehl*, Tapiokastärke*, Maisstärke*

*kontrolliert biologischer Anbau

Weitere Infos
vegan ja
vegetarisch ja
glutenfrei ja
Produkthinweise
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Qualitätsstandards: EU Bio-Logo