Waffeln & Pfannkuchen glutenfrei Bio

200g

Für die glutenfreie Waffel- und-Pfannkuchen-Mischung nehmen wir Reis als Basis. Unser Reis-Vollkornmehl kommt direkt aus der Bauckhof Mühle und enthält alle Bestandteile des vollen Korns. Reis ist von Natur aus glutenfrei und wird nicht in der Hauptmühle vermahlen, sondern in der Glutenfrei-Mühle. Beide Mühlen stehen zwar hier in der Heide aber in getrennten Gebäuden. In der Glutenfrei-Mühle verarbeiten unsere Müllermeister ausschließlich glutenfreie Rohstoffe.

Mit dieser Mischung haben Sie die Qual der Wahl. Waffeln, Pfannkuchen, American Pancakes oder Kaiserschmarrn - alles ist möglich. Die Packung enthält keinen Zucker oder Zucker-Ersatzstoffe und ist daher ideal für herzhafte Pfannkuchen. Für die Zubereitung von süßen Gerichten kann einfach ein Süßungsmittel der Wahl dazugegeben werden. Alle Pfanncakes können vegan zubereitet werden. Die Packung ergibt sechs Waffeln oder sechs Pfannkuchen.  

Schon 1932 sah Eduard Bauck in der biologischen Landwirtschaft die Lösung für viele aktuelle Probleme. Und dass, obwohl die heutigen Umweltschäden der konventionellen Landwirtschaft noch nicht sichtbar waren. Er stellte seinen Hof auf Bio um, es kamen zwei weiteren Höfe dazu und Ende der 1960er gründete er zusammen mit andern Bio-Landwirten die Bauckhof Mühle.

Unser Ziel: 100 % Bio-Landwirtschaft. Das ist gut für die Ernährung, gut für das Klima und gut für uns alle.

Nährwerte
100g enthalten durchschnittlich:
Energie kJ / kcal 1526 kJ / 360 kcal
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 79 g
davon Zucker 0,1 g
Ballaststoffe 2,0 g
Eiweiß 7,1 g
Salz 0,65 g
Lagerung

Bitte kühl und trocken lagern.

Zutaten

Reismehl*, Reisvollkornmehl*, Tapiokastärke*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Meersalz

*kontrolliert biologischer Anbau

Weitere Infos
vegan ja
vegetarisch ja
glutenfrei ja
Produkthinweise
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Qualitätsstandards: EU Bio-Logo