Weizenkleie Demeter

Bauckhof Bio-Weizenkleie in Demeter-Qualität vermahlen wir bei uns in der Mühle indem wir die wertvollen Randschichten vom Korn ablösen. Da die Kleie sich außen am Korn befindet, ist die gründliche Analyse im Mühlenlabor auf Rückstände und Pestizide hier besonders wichtig. Das stellen wir sicher.

Kleie war schon immer ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung. Heutzutage wird sie besonders geschätzt, da unser körperliches Wohlbefinden oft unter Stress, Bewegungsmangel und falscher Ernährung leidet. Kleie kann dazu beitragen, eine ballaststoffarme Ernährung aufzuwerten. Sie enthält wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente und ist vielseitig verwendbar.

Weizenkleie können Sie den verschiedensten Speisen hinzugeben. Besonders gut geeignet sind Müsli, Joghurt, Quarkspeisen, Obstpüree, Suppen, Soßen, Brot und viele andere Backwaren.

Für unsere Bio-Weizenkleie verwenden wir Demeter-Weizen, der im biologisch-dynamischen Anbau erzeugt wird. Biologisch-dynamisch ist die älteste und strengste Form der Bio-Landwirtschaft. Produkte aus bio-dynamischem Anbau erkennen Sie am Demeter Zeichen.

Unser Ziel: 100% Bio-Landwirtschaft. Mit jeder Tüte Bauckhof Bio-Weizenkleie stellen Sie sicher, dass Land biologisch-dynamisch bewirtschaftet wird. Gut für die Natur, gut für die Umwelt, gut für uns alle.