Weizenmehl 550 Demeter

Feines Mehl für Brot, Brötchen, Feingebäck, Kuchen, Pizza-Teig, Tortenböden, Kekse, Plätzchen und Soßen.
1000g

Helles Bio-Weizenmehl 550 für den Backalltag in der pestizidfreien Küche. Aus Demeter-Getreide von der Erzeugergemeinschaft angebaut, vom Mühlenteam direkt bei uns hier in der Bauckhof Mühle vermahlen, von den Laborantinnen im Mühlenlabor auf Rückstände, Pestizide und Aschegehalt untersucht. Und mithilfe der Betreuten von der Bauckhof Lebenshilfe-Gemeinschaft an unserer ältesten und treuesten Packmaschine in die 1kg Tüten gepackt.

Bio-Weizenmehl 550 ist ideal für Brot, Pizza, Kuchen, Kekse, Pfannkuchen, Waffeln und Soßen.

Bei uns Bios ist nicht nur die Heilung und der Schutz der Erde wichtig, sondern Umweltschutz insgesamt. Wir lassen uns jedes Jahr von EMAS zu unserem Umwelt-Fußabdruck prüfen und zertifizieren. Mit der Solaranlage auf dem Dach ist es noch nicht getan – bei jedem Arbeitsschritt in der Mühle werden die Auswirkungen analysiert.

Für unser Bio-Weizenmehl 550 verwenden wir Demeter-Weizen aus biologisch-dynamischem Anbau. Biologisch-dynamisch ist die älteste und strengst Bio-Bewegung mit einer weltweiten Gemeinschaft aus Erzeugern, Verarbeitern, Händlern und Verbrauchern.

Unser Ziel: 100% Bio-Landwirtschaft. Mit jeder Tüte Bauckhof Bio-Weizenmehl 550 stellen Sie sicher, dass mindestens 4,42 Quadratmeter Land biologisch-dynamisch bewirtschaftet und vor Pestizide gerettet werden. Gut für das Grundwasser, gut für das Klima, gut für uns alle.

Nährwerte
100g enthalten durchschnittlich:
Energie kJ / kcal 1474 kJ / 348 kcal
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 72 g
davon Zucker 1,1 g
Ballaststoffe 3,5 g
Eiweiß 11 g
Salz <0,01 g
Lagerung

Bitte kühl und trocken lagern.

Zutaten

WEIZENmehl**

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

**aus biodynamischem Anbau

Weitere Infos
vegan ja
vegetarisch ja
ungesüßt ja
Produkthinweise
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Qualitätsstandards: demeter, EU Bio-Logo, FairBio Verein