Aprikosen Energie Kugeln

Aufwand Aufwand: einfach - 40 min
Vorbereiten Vorbereiten: 10 min
glutenfrei hefefrei laktosefrei vegan eifrei weizenfrei

Für 12 Bällchen

  • 80g Bauckhof Haferflocken Kleinblatt GF
  • 75g getrocknete Soft Aprikosen
  • 1 EL Apfeldicksaft
  • 1 TL Kokosöl
  • 1 EL Wasser
  • 4-5 EL Kokosraspeln
" 80g Bauckhof Haferflocken Kleinblatt GF" , " 75g getrocknete Soft Aprikosen" , " 1 EL Apfeldicksaft" , " 1 TL Kokosöl" , " 1 EL Wasser" , " 4-5 EL Kokosraspeln"

Zubereitung:

1

Das Kokosöl erwärmen, bis es flüssig wird. Alle Zutaten, außer die Kokosraspeln, in einen Mixer geben und gründlich zerkleinern. Die Masse 30min in den Kühlschrank stellen.

2

Die Hände ein wenig mit Wasser benetzen und aus der Masse kleine Kugeln formen. Die Bällchen in den Kokosraspeln wälzen. Sie halten sich 3 Tage bei Zimmertemperatur oder eine Woche im Kühlschrank.