Double Chocolate Chip Cookies

Aufwand Aufwand: einfach - 30 min
Vorbereiten Vorbereiten: 15 min
laktosefrei laktosefrei

12 Haferkekse

  • 1 Pk. Bauckhof Hafer Cookies, glutenfrei
  • 1 Ei
  • 80 g weiche Butter
  • 40 g gehackte Zartbitterschokolade
  • 1 EL Kakao
  • 2 EL backfeste Schokochunks
" 1 Pk. Bauckhof Hafer Cookies, glutenfrei" , " 1 Ei" , " 80 g weiche Butter" , " 40 g gehackte Zartbitterschokolade" , " 1 EL Kakao" , " 2 EL backfeste Schokochunks"

Zubereitung:

1

Backmischung, Eier, Kakao, gehackte Schokolade, weiche Butter in eine Schüssel geben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.

2

Mit einem Teelöffel oder einem Esslöffel die gewünschte Menge Teig abnehmen und auf ein Blech mit Backpapier setzen.

3

Die Kugeln leicht flach drücken und die Chunks darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen mit Ober-/Unterhitze für 15-18 Minuten backen.

4

Danach komplett abkühlen lassen.

Tipp: Wenn du keine Schokochunks zur Hand hast, nimm einfach 10 Gramm mehr gehackte Schokolade. Es geht auch als vegane Variante (siehe Verpackungszubereitung).

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