Espresso - Energiekugeln

Aufwand Aufwand: einfach - 15 min
Vorbereiten Vorbereiten: 5 min
glutenfrei hefefrei laktosefrei vegan eifrei weizenfrei

für ca. 30 Stk.

  • 150g Datteln
  •  50g Mandelmehl von Bauckhof
  • 30g Quinoapops
  • 2 EL Espresso
  • 1/2 TL Espressopulver

 

" 150g Datteln" , "  50g Mandelmehl von Bauckhof" , " 30g Quinoapops" , " 2 EL Espresso" , " 1/2 TL Espressopulver"

Zubereitung:

1

Den Espresso zubereiten.

2

Die Leinsamen anschließend etwa 10 Minuten im Espresso einweichen lassen.

3

Datteln in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Mandelmehl und dem Espressopulver in einen Mixer geben.

 

4

Alle Zutaten miteinander vermengen und mit einem Teelöffel zu kleinen Kugeln formen.