Gemüseburger Auflauf

Aufwand Aufwand: einfach - 45 min
Vorbereiten Vorbereiten: 15 min
Abkühlzeit Abkühlzeit: 5 min
hefefrei laktosefrei vegan eifrei

Zutaten für eine Auflaufform

  • 160 g Mischung für Gemüseburger
  • 250 g Quark
  • Zucchini
  • Aubergine
  • Tomaten
  • Priese Salz
  • Etwas Paniermehl und Käse zum Überbacken
" 160 g Mischung für Gemüseburger" , " 250 g Quark" , " Zucchini" , " Aubergine" , " Tomaten" , " Priese Salz" , " Etwas Paniermehl und Käse zum Überbacken"

Zubereitung:

1

Die angerührte Burgermasse pur oder mit 250 g Quark verfeinert und mit Salz abgeschmeckt in die Auflaufform füllen.

2

Zucchini, Aubergine und Tomaten in Scheiben schneiden.

3

Mit den Gemüsescheiben die Burgermasse bedecken. Paniermehl mit Käse mischen und darüber streuen.

4

Bei 180°C 25-45 Minuten backen.

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