Gemüseburger Auflauf
Aufwand:
einfach - 45 min
Vorbereiten:
15 min
Abkühlzeit:
5 min
hefefrei
laktosefrei
vegan
eifrei
Zutaten für eine Auflaufform
160 g Mischung für Gemüseburger
250 g Quark
Zucchini
Aubergine
Tomaten
Priese Salz
Etwas Paniermehl und Käse zum Überbacken
160 g Mischung für Gemüseburger
250 g Quark
Zucchini
Aubergine
Tomaten
Priese Salz
Etwas Paniermehl und Käse zum Überbacken
Zubereitung:
1
Die angerührte Burgermasse pur oder mit 250 g Quark verfeinert und mit Salz abgeschmeckt in die Auflaufform füllen.
2
Zucchini, Aubergine und Tomaten in Scheiben schneiden.
3
Mit den Gemüsescheiben die Burgermasse bedecken. Paniermehl mit Käse mischen und darüber streuen.
4
Bei 180°C 25-45 Minuten backen.
