Glutenfreies Fladenbrot

Aufwand Aufwand: einfach - 20 min
Vorbereiten Vorbereiten: 25 min
Abkühlzeit Abkühlzeit: 10 min
glutenfrei vegan laktosefrei eifrei
  • 400 g Bauckhof Mehl-Mix Brot
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1/2 TL Zucker
  • 1 gestr. TL Salz
  • 300 ml handwarmes Wasser
  • 2 EL Öl
  • Nach Wunsch Sesam zum Bestreuen
" 400 g Bauckhof Mehl-Mix Brot" , " 1 Päckchen Trockenhefe" , " 1/2 TL Zucker" , " 1 gestr. TL Salz" , " 300 ml handwarmes Wasser" , " 2 EL Öl" , " Nach Wunsch Sesam zum Bestreuen"

Zubereitung:

1

Mehl-Mix mit Trockenhefe, Zucker und Salz mischen.

2

Wasser und Öl hinzugeben und mit einem Handrührgerät mit Knethaken 5 Min. zu einem Teig verrühren. 

3

Den Teig mit feuchten Händen ca. 3-4 cm dick auf einem gefetteten Backblech ausstreichen, mit Wasser und Öl bepinseln, ggf. mit Sesam bestreuen und 15 Min gehen lassen.

4

Bei 200 °C für ca. 20-30 Min. backen.

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