Hafer-Käsecracker

Aufwand Aufwand: einfach - 60 min
Vorbereiten Vorbereiten: 20 min
hefefrei eifrei weizenfrei

Für 1 Backblech

  • Bauckhof 150g Haferflocken Zartblatt
  • 150g Cheddar oder Bergkäse
  • 50g Butter
  • 1 Ei
  • 3 EL Rosmarinnadeln
  •   ½ TL Salz
" Bauckhof 150g Haferflocken Zartblatt" , " 150g Cheddar oder Bergkäse" , " 50g Butter" , " 1 Ei" , " 3 EL Rosmarinnadeln" , "   ½ TL Salz"

Zubereitung:

1

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Rosmarinnadeln fein hacken.

Die Butter mit den Haferflocken in deiner Pfanne anrösten. Den käse hobeln und dazugeben. Die Pfanne vom Herd nehmen, das Ei und die Rosmarinnadeln zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Alles zu einem Teig verkneten.

2

Den Teig 1cm dick ausrollen, mit einem Ausstecher Cracker ausstechen und diese im vorgeheizten Backofen circa 30 Minuten knusprig backen.