Kakao-Energiekugeln

Aufwand Aufwand: einfach - 25 min
Vorbereiten Vorbereiten: 25 min
glutenfrei hefefrei laktosefrei vegan eifrei weizenfrei

Zutaten für circa 30 Stück

150 g Datteln
50 g Mandelmehl
30 g Quinoapops
2 EL geschrotete Leinsamen
5 EL Wasser
2 TL Kakao
1/2 TL Zimt

150 g Datteln 50 g Mandelmehl 30 g Quinoapops 2 EL geschrotete Leinsamen 5 EL Wasser 2 TL Kakao 1/2 TL Zimt

Zubereitung:

1

Die Leinsamen in das Wasser geben und für ca. 10 Minuten quellen lassen.

2

Datteln in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Mandelmehl in einen Mixer geben. Alle Zutaten miteinander vermengen. Sollte die Masse zu trocken sein, einfach noch etwas Wasser hinzugeben.

3

Alles mit einem Teelöffel zu kleinen Kugeln formen.