Müsliriegel

Aufwand Aufwand: einfach - 35 min
Vorbereiten Vorbereiten: 15 min
Abkühlzeit Abkühlzeit: 10 min
hefefrei eifrei weizenfrei glutenfrei

Zutaten für ca. 8 Riegel:

  • 425 g Bauckhof-Müsli (z.B. Hafer- oder Dinkelmüsli, optional glutenfreies Müsli)
  • 150 g Honig
  • 125 g Butter
  • 50 ml Wasser
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Zimt
" 425 g Bauckhof-Müsli (z.B. Hafer- oder Dinkelmüsli, optional glutenfreies Müsli)" , " 150 g Honig" , " 125 g Butter" , " 50 ml Wasser" , " 1 Prise Salz" , " 1 EL Zimt"

Zubereitung:

1

Honig, Butter, Wasser, Salz und Zimt im Topf erwärmen bis die Butter geschmolzen ist. Nicht aufkochen!

2

Den Ofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.

3

Das Müsli dazugeben und gut durchmischen, damit die Mischung möglichst fein wird.

4

Die Masse zwischen 2 Bögen Backpapier 2 cm dick zu einem Rechteck ausrollen.

5

 Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober- und Unterhitze für ca. 20 Min. backen. Nach dem Abkühlen vorsichtig in Riegel schneiden.

Aufbewahrungstipp: Die Riegel halten sich in einer Dose 1-2 Wochen frisch.