Wunderbrød vom Blech (norwegische Variante)

Aufwand Aufwand: einfach - 240 min
Vorbereiten Vorbereiten: 5 min
Abkühlzeit Abkühlzeit: 15 min
glutenfrei hefefrei laktosefrei vegan eifrei weizenfrei

Zutaten für ein Blech

1 Packung Wunderbrød (600g Backmischung)
1 Liter kaltes Wasser

 

Zubereitung:

1

Backmischung für Wunderbrød mit Wasser vermengen und mind. 3 Stunden, gern auch länger, quellen lassen.

2

Nach der Quellzeit den Teig auf ein gefettetes Backblech geben und gleichmäßig glatt streichen. In den kalten Ofen stellen und bei 200 Grad Ober-/Unterhitze ca. 70-80 Minuten backen.