Kakao-Energiekugeln

Aufwand Aufwand: 25 min
Vorbereiten Vorbereiten: 25 min
glutenfrei glutenfrei hefefrei hefefrei laktosefrei laktosefrei vegan vegan eifrei eifrei weizenfrei weizenfrei

Zutaten für circa 30 Stück

150 g Datteln
50 g Bauck Mandelmehl
30 g Quinoapops
2 EL Bauck geschrotete Leinsaat
5 EL Wasser
2 TL Kakao
1/2 TL Zimt

150 g Datteln 50 g Bauck Mandelmehl 30 g Quinoapops 2 EL Bauck geschrotete Leinsaat 5 EL Wasser 2 TL Kakao 1/2 TL Zimt

Zubereitung:

1

Die Leinsamen in das Wasser geben und für ca. 10 Minuten quellen lassen.

2

Datteln in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Mandelmehl in einen Mixer geben. Alle Zutaten miteinander vermengen. Sollte die Masse zu trocken sein, einfach noch etwas Wasser hinzugeben.

3

Alles mit einem Teelöffel zu kleinen Kugeln formen.