Bio Buchweizenmehl Vollkorn, glutenfrei 25kg

Buchweizenmehl ist nicht nur äußerst vielseitig einsetzbar, sondern auch eine gute glutenfreie Alternative zum klassischen Weizenmehl. Es wird bei uns in der Bauckhof Mühle aus dem vollen Korn  gemahlen und anschließend im eigenen Labor untersucht. Auf diese Weise stellen wir sicher, dass unser Buchweizenmehl auch wirklich glutenfrei ist. Dass es auch noch guten Bio-Standards entspricht, ist natürlich selbstverständlich. Der große 25-kg-Beutel deckt dabei alle Bedürfnisse ab.

Bio-Buchweizenmehl ist ideal für traditionelle Speisen wie französische Galettes, russische Blinis oder die norddeutsche Buchweizen-Torte. Mit dem leicht nussigen Geschmack lässt es sich sehr vielseitig verwenden, zum Beispiel für Kuchen, Brote und Brötchen, Waffeln, Pfannkuchen und Nudelteig.

Unser Bio-Buchweizenmehl Vollkorn auf einen Blick:

• Vegan und glutenfrei
• Bio-zertifiziert
• Guter Vorrat mit praktischem 25-kg-Beutel
• Vielseitig verwendbar