Demeter Dinkelbrot, Vollkorn 500g

Viele wollen gutes Brot backen. Aber oft ist das ja gar nicht so einfach. Es fängt beim Mehl an, das natürlich hochwertig in Bio- oder bestenfalls Demeter-Qualität sein sollte. Am liebsten selbst geschrotet für ein ordentliches Vollkorn-Dinkelbrot. Dabei nicht trocken, sondern schön saftig … und an diesem Punkt geben viele dann auf. Und da kommen wir ins Spiel: Denn mit unserer Dinkelbrot-Backmischung könnt ihr ganz unkompliziert Vollkorn-Dinkelbrot backen. Das ist super einfach und gelingt jedem.

Schon gewusst? Dass – wie auch das Vollkorn-Dinkelbrot – einige unserer Hefebrote über Nacht stehen gelassen werden, bevor sie in den Backofen kommen, hat nicht immer etwas damit zu tun, dass der Teig vor dem Backen ordentlich aufgehen soll. Vielmehr verbreitet sich das volle Brotaroma so richtig beim Ruhen. Probiert doch mal. Den Unterschied kann man schmecken. 

Unsere Dinkelvollkornbrot-Backmischung auf einen Blick:

• Einfache Dinkelvollkornbrot-Fertigbackmischung
• So lecker wie vom Bäcker
• Auch als Schnellbrot mit Backpulver statt Hefe
• In Demeter-Qualität, dem besten Bio-Standard
• Biodynamisch für Bodenschutz und Artenvielfalt