Hofkäse jung

Hofkäse jung

Handwerklich hergestellter Schittkäse aus Heumilch
Hofkäse jung
Abbildung ähnlich.
Beschreibung

4 Wochen reift unser junger Hofkäse, der wie alle unsere Käse handwerklich und mit großer Sorgfalt aus Heumilch hergestellt wird. Die Rinde wird mit Rotschmierekulturen gepflegt und kann mitgegessen werden.

Fett i. Tr.: 45%

Fettgehaltsstufe: Vollfettstufe

Art der Reifung: rindengereift

Reifezeit Text: 4 Wochen

Unsere Kühe weiden auf unseren Wiesen in Amelinghausen und werden mit Heu zugefüttert. Hier erfahren Sie mehr über unsere Demeter-Kühe und die muttergebundene Kälberhaltung.

Produkthinweise
Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Qualitätsstandards: demeter, EU Bio-Logo
Herstellungsland: Hergestellt in Deutschland
Lagerung

4 bis max. 12 Grad