Demeter Weizenkleie 250g

Abfallprodukt oder wertvolles Nahrungsmittel? Längst hat Bio-Weizenkleie einen festen Platz im ernährungsbewussten Lifestyle. Doch ist es wahr, dass Kleie eigentlich ein Abfallprodukt ist? Jein. Unsere Bio-Weizenkleie ist ein lange Zeit unterschätztes Nebenprodukt in der Mehlherstellung. Es besteht im Wesentlichen aus den Schalen des demeter-Weizens – und ist damit voller Nährstoffe und auch reich an Ballaststoffen. Wenn wir also unser hochwertiges demeter-Mehl mahlen, fangen wir gleichzeitig kleine Kornreste und die Schalen auf, um sie anschließend ebenfalls sorgfältig zu vermahlen. Ein wertschätzender Umgang mit dem kostbaren demeter-Getreide. Und eine echte Bereicherung in unserer ausgewogenen Ernährung.

Tipp: Unsere Bio-Weizenkleie schmeckt in Joghurt und Müsli, ist eine tolle Ergänzung für grüne Smoothies, Suppen und Soßen – oder kann auch zu einem ballaststoffreichen Knäckefladen verarbeitet werden. Ein Rezept dazu findet ihr auf der Verpackung.

Unsere demeter-Weizenkleie auf einen Blick:

• Weizen aus biodynamischem Anbau, bevorzugt aus der Region
• Wertschätzend verarbeitet, fein vermahlen
• Reich an Ballaststoffen für eine bewusste Ernährung
• Toll für Joghurt, Müsli und grüne Smoothies