Demeter Weizenmehl Type 1050 1kg

Weizenmehl der Type 1050 ist ein echter Klassiker. Es gilt als das typische Brot-Mehl und enthält viele Mineralstoffe und einen hohen Kleieanteil. Und das Beste: Bei uns wird das Weizenmehl streng nach Bio- und Demeter-Richtlinien verarbeitet. Denn wir verwenden nur demeter-Weizen, der biologisch-dynamisch erzeugt wurde. So garantieren wir euch die beste Backqualität. Bio-Weizenmehl 1050 ist aber nicht nur für Brot bestens geeignet, sondern auch für Brötchen, Pizza, Kuchen, Kekse und Pfannkuchen. 

Schon gewusst? Typische Brote aus 1050er Mehl kennt man bei uns hier im Norden als „Graubrot“. Dieses wird oft aus Roggen und Weizen gemischt.

Unser demeter-Weizenmehl 1050 auf einen Blick:

• Vegan und ungesüßt
• Bio- und Demeter-zertifiziert
• Hoher Kleieanteil
• Bestens geeignet für allerlei Backwaren