Ein Bauckhof – drei Standorte

Bauckhof steht für die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise und die gemeinsamen Werte, die die drei Standorte miteinander verbindet. Jeder Hof hat einen ganz eigenen Schwerpunkt und eine eigene Persönlichkeit. Alle drei Höfe vereint eine gemeinsame Idee unter dem Dach der gemeinnützigen Landbauforschungsgesellschaft Sottorf. 
Dabei ist jeder Standort ein Bauckhof und jeder Standort einzigartig mit seinen betrieblichen Schwerpunkten. Eng verbunden ist der Bauckhof auch mit der Bauck Mühle.

Unsere Schwerpunkte

Die Gemeinsamkeit aller Bauckhöfe liegt darin, richtig gute Demeter-Lebensmittel anzubauen, weiterzuverarbeiten und zu vermarkten. Jeder Hof hat sich im Laufe der Zeit durch seine besonderen Standortmerkmale weiterentwickelt und – ergänzend zur gemeinsamen biologisch-dynamischen Landwirtschaft – eigene Schwerpunkte gesetzt. Ein Bestandteil ist dabei auch die Sozialtherapie auf dem Bauckhof Stütensen.

Unsere Werte

Wer Bauckhof-Produkte kauft, hat unser ganzes Engagement für die Umsetzung der Bauckhof-Idee im Einkaufskorb. Wir freuen uns über die vielen Kunden, die unsere Arbeit wertschätzen und unsere Ideale unterstützen. Jeder von euch hat damit einen direkten Einfluss auf die Landwirtschaft, die Tierhaltung und letztlich auch auf das Klima.

Diversität
Diversität
Diversität

Biodiversität in der Landwirtschaft und Vielfalt in der Gemeinschaft – zwei Säulen als Basis für die tägliche Arbeit auf den Standorten des Bauckhofs. 

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Verbundenheit
Verbundenheit
Verbundenheit

Der Bauckhof steht in tiefer Verbundenheit mit dem biologisch-dynamischen Impuls und der Gemeinschaft der Demeter-Bauern. Diese Werte prägen unser tägliches Handeln. 

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Qualität & Demeter
Qualität & Demeter
Qualität & Demeter

Biologisch-dynamisch bedeutet für uns mehr, als jeden Tag hochwertige Produkte im Einklang mit der Natur herzustellen. Es umfasst auch die Förderung sozialer Qualität auf unseren Höfen.

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Verantwortung
Verantwortung
Verantwortung

Verantwortung übernehmen – in der Landwirtschaft, aber auch im alltäglichen Zusammenleben und -arbeiten. Miteinander und füreinander.

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Aktuelles

30 Jahre Bauckhof-Käserei

Herzlich Willkommen Michael Kuper in unserer Bauckhof Käserei! Wir freuen uns auf frischen Wind und neue Ideen zu unserem 30. Geburtstag. Vor fast 30…

Für Vielfalt, Respekt und ein Miteinander in Würde

Wir stehen als Bauckhof Stütensen für Werte wie Respekt, Toleranz, den Schutz der Schwächsten und die Anerkennung von Vielfalt. Wir unterstützen…

Fröhliche Weihnachten

Wir wünschen Euch und Euren Lieben schöne Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr!

Vortrag „Unsere Äcker“

22. Januar 2025, 19 Uhr, Rathaus Uelzen Im Projekt „FINKA“ (Förderung von Insekten im Ackerbau) engagieren sich Landwirt:innen, Wissenschaft und…