Bauckhof Klein Süstedt
Authentisch, ehrlich, konsequent
Der Bauckhof in Klein Süstedt ist der Ursprungsbetrieb der heutigen Bauckhöfe, zu dem seit Anfang 2012 eine Fleischmanufaktur gehört. Seit 1932 wird der Biobetrieb biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Er ist einer der ältesten Demeter-Betriebe Deutschlands und wird von zwei Familien in einer Betriebsgemeinschaft geführt. Der Bauckhof Klein Süstedt gilt als Leuchtturmbetrieb für ökologische Tierhaltung, Forschung und (Weiter-)Entwicklung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft.
Durch die Spezialisierung auf Mast-Geflügel und Legehennen samt ihrer Bruderhähne hat sich der Bauckhof Klein Süstedt den komplexen Themen der Geflügelhaltung bis hin zur Vermarktung gewidmet. Mit allem was dazugehört: Das Tierwohl steht immer im Mittelpunkt des wirtschaftlichen Arbeitens auf dem Demeterhof – von der Aufzucht bis zur Schlachtung, von der Henne bis zum Ei. Ein weiterer Schwerpunkt ist der Anbau und die Vermarktung der Bauckhof Heidekartoffel sowie der Bauckhof Kartoffelbande.
Bei uns investiert Europa in die ländlichen Gebiete:
„Agrarumwelt- und Klimaschutzmaßnahmen“
Mit diesen Maßnahmen werden landwirtschaftliche Betriebe bei der Erhaltung und Verbesserung der Umweltsituation unterstützt. Ziel ist eine nachhaltige und ressourcenschonende Bewirtschaftung in Bezug auf Artenvielfalt, Boden, Wasser und den Schutz des Klimas.
„Ökologischer/biologischer Landbau“
Mit dieser Maßnahme werden landwirtschaftliche
Betriebe bei der Einführung von ökologischer Landwirtschaft und deren Beibehaltung unterstützt.
„Tierschutz“
Mit dieser Maßnahme wird die besonders
tiergerechte Haltung von Mastschweinen und
Legehennen unterstützt.
„Agrarumwelt- und Klimaschutzmaßnahmen“ Mit diesen Maßnahmen werden landwirtschaftliche Betriebe bei der Erhaltung und Verbesserung der Umweltsituation unterstützt. Ziel ist eine nachhaltige und ressourcenschonende Bewirtschaftung in Bezug auf Artenvielfalt, Boden, Wasser und den Schutz des Klimas. „Ökologischer/biologischer Landbau“ Mit dieser Maßnahme werden landwirtschaftliche Betriebe bei der Einführung von ökologischer Landwirtschaft und deren Beibehaltung unterstützt. „Tierschutz“ Mit dieser Maßnahme wird die besonders tiergerechte Haltung von Mastschweinen und Legehennen unterstützt.
