Unser Bio-Sojamehl wird aus europäischen Sojabohnen hergestellt, die schonend erhitzt und fein vermahlen wurden. Bei uns im glutenfreien Mühlenlabor analysieren wir jede Charge umfangreich, um die Glutenfreiheit zu garantieren – auch für die Big Packs mit 25 kg Sojamehl.
Bio-Sojamehl ist proteinreich und überzeugt mit einem leicht nussigen Geschmack. In der veganen Küche wird es auch als Ei-Ersatz verwendet. Einfach einen Esslöffel Sojamehl mit zwei Esslöffeln Wasser verrühren – auf diese Weise ersetzt ihr ganz leicht ein Ei.
Unser Bio-Sojamehl auf einen Blick:
- Vegan und glutenfrei
- Bio-zertifiziert
- Proteinreich und leicht nussig im Geschmack
- Idealer Ei-Ersatz in der veganen Küche
- Guter Vorrat mit praktischem 25-kg-Beutel