Espresso - Energiekugeln
für ca. 30 Stk.
- 150g Datteln
- 50g Bauck Mandelmehl
- 30g Quinoapops
- 2 EL Bauck geschrotete Leinsamen
- 2 EL Espresso
- 1/2 TL Espressopulver
Unsere Produktempfehlungen:
Zubereitung:
Den Espresso zubereiten.
Die Leinsamen anschließend etwa 10 Minuten im Espresso einweichen lassen.
Datteln in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Mandelmehl und dem Espressopulver in einen Mixer geben.
Alle Zutaten miteinander vermengen und mit einem Teelöffel zu kleinen Kugeln formen.