Demeter-Zertifizierung, DZG-Siegel und mehr

Qualität und Sicherheit, neben dem Geschmack sind uns diese Merkmale bei unseren Produkten besonders wichtig. Und weil wir es genau nehmen, lassen wir uns in verschiedenen Bereichen zertifizieren. Hierdurch prüfen und verbessern wir uns nicht nur selbst. Durch die Zertifizierungen kann auch jeder Verbraucher sicher sein, dass er genau das bekommt, was er erwartet.

Wissen wofür es steht

Demeter-Zertifizierung
Demeter-Zertifizierung
Demeter-Zertifizierung

Biologisch-dynamisch seit 1932, der Ur-Bauckhof war einer der ersten, der auf diese Wirtschafsweise umgestellt wurde. Bis heute bilden Produkte mit Demeter-Zertifizierung eine wichtige Säule in unserem Sortiment.

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Bio-Zertifizierung für Lebensmittel
Bio-Zertifizierung für Lebensmittel
Bio-Zertifizierung für Lebensmittel

Das EU Bio-Logo zeigt Verbrauchern, dass es sich um Produkte aus ökologischem Landbau handelt. Es stellt sicher, dass die Auflagen der EU Öko-Verordnung erfüllt werden.

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FairBio-Zertifizierung
FairBio-Zertifizierung
FairBio-Zertifizierung

Das FairBio-Logo ist das Zeichen für Fairness bei heimischen Bio-Lebensmitteln. Es steht für kurze Transportwege, Transparenz und langfristige, partnerschaftliche Beziehungen.

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Glutenfrei-Zertifizierung
Glutenfrei-Zertifizierung
Glutenfrei-Zertifizierung

Alle Produkte, die dieses Zeichen tragen, sind mit regelmäßiger Glutenanalyse bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft gemeldet. Das heißt sie sind kontrolliert glutenfrei. Garantiert unter 20 ppm.

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IFS-Zertifizierung
IFS-Zertifizierung
IFS-Zertifizierung

Wir sind nach dem International Featured Standard Food zertifiziert. Hierdurch werden Lebensmittelsicherheit und Qualität der Verfahren und Produkte sichergestellt.

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EMAS-Zertifizierung
EMAS-Zertifizierung
EMAS-Zertifizierung

EMAS ist ein Gemeinschaftssystem für das freiwillige Umweltmanagement und die Umweltbetriebsprüfung. Mit Hilfe des Umweltmanagementsystems EMAS arbeiten wir an der kontinuierlichen Verbesserung unserer Umweltleistungen.

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Biosphärereservat Schalsee
Biosphärereservat Schalsee
Biosphärereservat Schalsee

Die Äpfel für unsere Muse stammen aus dem Biosphäre-Reservat Schalsee und tragen das entsprechende Label.

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