Demeter Roggenmehl Type 1150 1kg

Für unser Bio-Roggenmehl T1150 vermahlen wir das volle Korn des Lichtkornroggens direkt in unserer Bauckhof Mühle. Dabei sieben wir nur die grobe Kleie ab, damit viele Mineralstoffe im Mehl erhalten bleiben. Auf diese Weise gelingen euch mit unserem Roggenmehl in Demeter-Qualität köstliche und äußerst nahrhafte Roggen- oder Mischbrote. Lichtkornroggen zeichnet sich durch seine hellere Farbe und den milden Geschmack aus.

Übrigens: Mit Lichtkornroggen lässt sich ein außergewöhnlich helles, mildes und leichtes Roggenbrot backen. Lichtkornroggenmehl kann wie gewöhnliches Bio-Roggenmehl 1150 verwendet werden.

Unser demeter-Roggenmehl T1150 auf einen Blick:

• Vegan und ungesüßt
• Bio- und Demeter-zertifiziert
• Bestens geeignet für Roggen- oder Mischbrot