Unsere Kernkompetenz: Bio- und Demeter-Mehle

Das macht uns als Mühle aus: Unsere Bio- und Demeter-Mehle bilden das Herz unseres Sortiments. Demeter-Mehle wie Weizen, Dinkel oder Roggen sind die Klassiker in unserem Mühlmehl-Sortiment, ganz egal ob fein ausgemahlen oder als Vollkorn. Am liebsten beziehen wir die Rohstoffe hierfür von regionalen Landwirten. Vermahlen werden sie von unseren erfahrenen Müllern.

Ein weiterer Sortimentsschwerpunkt: Glutenfreie Bio-Mehle. Für alle mit besonderen Ernährungsbedürfnissen oder einfach für etwas Abwechslung beim Kochen und Backen haben wir vielfältige Alternativen. Buchweizenmehl, Hafermehl oder Kastanienmehl – einfach mal ausprobieren. Durch eine eigene Glutenfrei-Mühle, strenge Vorkehrungen beim Mischen, Lagern und Abpacken sowie ein eigenes Labor können wir die Glutenfreiheit dieser Bio-Mehle jederzeit garantieren.

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Weizenmehl Vollkorn Demeter
Weizenmehl Vollkorn Demeter, 1000g
Weizenmehl 1050 Demeter
Weizenmehl 1050 Demeter, 1000g
Weizenmehl Type 405 Demeter
Weizenmehl Type 405 Demeter, 1000g
Roggenmehl Vollkorn Demeter
Roggenmehl Vollkorn Demeter, 1000g
Lichtkorn Roggenmehl 1150 Demeter
Lichtkorn Roggenmehl 1150 Demeter, 1000g
Dinkelmehl 1050 Demeter
Dinkelmehl 1050 Demeter, 1000g
Kichererbsenmehl glutenfrei Bio
Kichererbsenmehl glutenfrei Bio, 500g
Braunhirsemehl Vollkorn glutenfrei Bio
Braunhirsemehl Vollkorn glutenfrei Bio, 425g
Kastanienmehl glutenfrei Bio
Kastanienmehl glutenfrei Bio, 350g
Sojamehl getoastet glutenfrei Bio
Sojamehl getoastet glutenfrei Bio, 250g
Mehl-Mix Kuchen glutenfrei Bio
Mehl-Mix Kuchen glutenfrei Bio, 800g
Dinkelmehl Vollkorn Demeter
Dinkelmehl Vollkorn Demeter, 1000g