Berg & Tal jung

Berg & Tal jung

Handwerklich hergestellter Hartkäse aus Heumilch
Berg & Tal jung
Abbildung ähnlich.
Beschreibung

3 Monate reift unser junger Berg & Tal, der wie alle unsere Käse handwerklich und mit großer Sorgfalt aus Heumilch hergestellt wird. Die Rinde wird mit Rotschmierekulturen gepflegt und kann mitgegessen werden.

Fett i. Tr.: 45%

Fettgehaltsstufe: Vollfettstufe

Art der Reifung: rindengereift

Reifezeit Text: 3 Monate

Unsere Kühe weiden auf unseren Wiesen in Amelinghausen und werden mit Heu zugefüttert.
Hier erfahren Sie mehr über unsere Demeter-Kühe und die muttergebundene Kälberhaltung.

Produkthinweise
Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Qualitätsstandards: demeter, EU Bio-Logo
Herstellungsland: Hergestellt in Deutschland
Lagerung

4 bis max. 12 Grad